Grüner Tee: Wissen Sie, wann und wie viel Sie konsumieren sollten

Laut Dr. Parmeet Kaur hilft grüner Tee, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen; und sein hoher Gehalt an Antioxidantien verbessert die Gehirnfunktion und reduziert das Risiko für Krebs, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Grüner Tee ist voller Antioxidantien. (Quelle: Getty Images/Thinkstock)

Grüner Tee, einer der am wenigsten verarbeiteten Tees aus nicht oxidierten Blättern, wird oft in Gesprächen über . erwähnt Gewichtsverlust . Während viele es auf ein oder zwei Tassen pro Tag beschränken, konsumieren einige andere sogar bis zu fünf Tassen. Aber was ist die ideale Menge, die man unter anderem zum Abnehmen konsumieren sollte?

Heute über Grüntee-Forscher und Chemiker Michiyo Tsujimura 133. Geburtstag, der auch auf erwähnt wird Google Doodle , wir haben Experten, die das Getränk für Sie entschlüsseln.

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Nach a Nationales Zentrum für Biotechnologie-Information (NCBI) Literaturübersicht, um grünen Tee herzustellen, werden frisch geerntete Blätter sofort gedämpft, um eine Fermentation zu verhindern, was ein trockenes, stabiles Produkt ergibt. Dieser Dämpfprozess zerstört die Enzyme, die für den Abbau der Farbpigmente in den Blättern verantwortlich sind, und lässt den Tee beim anschließenden Roll- und Trocknungsprozess seine grüne Farbe behalten, heißt es.

Herkunft von grünem Tee

Dolly Kumar, Gründerin und Direktorin, Gaia, erwähnte in einer früheren Interaktion mit indianexpress.com dass der Tee in Japan um 1190 populär wurde, als ein Zen-Priester, der Chinas buddhistische Klöster und Tempel besuchte und studierte, mit Teepflanzensamen und -büschen nach Japan zurückkehrte. Er popularisierte den Tee als Meditationsritual innerhalb seiner eigenen Gemeinschaft buddhistischer Mönche und verbreitete schließlich den Brauch des Teetrinkens im Rest Japans, sagte sie.

Vorteile von grünem Tee

Grüner Tee Der Konsum wurde auch mit der Prävention vieler Krebsarten in Verbindung gebracht, einschließlich Lunge, Dickdarm, Speiseröhre, Mund, Magen, Dünndarm, Niere, Bauchspeicheldrüse und Brustdrüsen, wie im Jahr 2010 beschrieben NCBI-Überprüfung .

Schauen Sie sich an, wie viel Grüntee Sie trinken sollten. (Quelle: Getty Images/Thinkstock)

Als antibakterieller Tee ist er reich an Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen . Laut Dr. Parmeet Kaur, leitender Ernährungsberater, Narayana Superspeciality Hospital, Gurugram, hilft grüner Tee auch, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen; und der hohe Anteil an Antioxidantien verbessert die Gehirnfunktion und reduziert das Krebsrisiko, Typ 2 Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Tatsächlich zeigen einige Studien, dass Menschen, die grünen Tee trinken, weniger wahrscheinlich an verschiedenen Krebsarten erkranken als diejenigen, die dies nicht tun. Krebsarten, vor denen grüner Tee schützen kann, sind Blasen- und Brustkrebs, zwei häufige Krebsarten bei Männern bzw. Frauen, wobei spezifische Studien gesundheitliche Vorteile für Menschen zeigen, die eine Tasse pro Tag trinken, sagte
Neha Pathania, Chefdiätetikerin, Paras Hospital Gurugram.

Dr. Pooja Thacker, Leiterin der Abteilung Diätetik, Bhatia Hospital Mumbai, sagte indianexpress.com dass grüner Tee im Vergleich zu Wein und Beeren eine gute Quelle für Katechin (71 mg in 100 ml), Epigallocatcherallat (126 mg / 100 ml) und einige Vitamine ist, dass er bekanntermaßen das Altern verhindert und auch neuroprotektiv ist, wodurch das Risiko von Alzheimer verringert wird und Demenz, aufgrund der Anwesenheit von sekundären Pflanzenstoffen und Polyphenolen.

Sie reduzieren auch entzündlichen und oxidativen Stress, verbessern so die Haut und reduzieren Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes und Schlaganfall, fügte sie hinzu.

Wann und wie viel konsumieren?

Obwohl grüner Tee mit Antioxidantien und Polyphenolen beladen ist, enthält er auch Koffein, was bedeutet, dass der Konsum von mehr als dreimal am Tag zu schlaflosen Nächten führen kann und auch wichtige Elemente aus Ihrem System entzieht, warnte Kumar.

Der beste Zeitpunkt, um die Vorteile von grünem Tee zu genießen, ist zwischen den Mahlzeiten und nicht auf nüchternen Magen.

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Dies bedeutet, dass Sie es mindestens zwei Stunden vor und zwei Stunden nach Ihrer Mahlzeit einnehmen sollten. Während das Trinken von grünem Tee zwischen den Mahlzeiten sicherstellt, dass die Katechine (Antioxidantien) nicht mit den in tierischen Proteinen oder Milch enthaltenen Kaseinen reagieren, minimiert der Verzehr von grünem Tee zu den Mahlzeiten die Nährstoffaufnahme und hemmt die Aufnahme von Eisen und Mineralien aus der Nahrung.

Es ist ratsam, 1-2 Tassen pro Tag zu trinken, sagte Dr. Thacker. Es reduziert und unterdrückt den Hunger – hilft daher beim Abnehmen mit Kalorieneinschränkung, sagte sie.

Wer sollte beim Verzehr aufpassen?

Weniger empfohlen für Patienten mit Reizdarmsyndrom und Verdauungsstörung , sagte Dr. Kaur.

Wie macht man eine frische Tasse grünen Tee?

Trinkst du grünen Tee? (Quelle: Getty/Thinkstock)

Zutaten

Grünteeblätter oder Teebeutel
Wasser

Methode

* Kochen Sie eine Tasse heißes Wasser.
*Messen Sie einen Teelöffel Teeblätter und fügen Sie ihn hinzu. Wenn Sie Teebeutel verwenden, ist ein Teebeutel für eine Tasse heißes Wasser ideal.
* Lassen Sie die Teeblätter 2-3 Minuten in heißem Wasser ziehen; mehr als das kann zu einem bitteren Geschmack führen.
* Nun den aufgebrühten Tee in eine Tasse abseihen.
*Sie können ein paar Tropfen Honig, Zitrone oder Ingwer für den Geschmack hinzufügen und genießen!

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Der obige Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit oder einem medizinischen Zustand immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.