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Vermeiden Sie Lebensmittelvergiftungen während des Monsuns mit diesen einfachen Tipps
Stellen Sie sicher, dass Sie so viel wie möglich frisch gekochte Lebensmittel zu sich nehmen, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Nmami Agarwal
So können Sie während des Monsuns Lebensmittelvergiftungen und andere Magenbeschwerden vermeiden. (Quelle: Getty Images/Thinkstock) Während der Monsun Erholung von Hitze und Feuchtigkeit bringt, können die unaufhörlichen Schauer auch die saisonale Grippe mit sich bringen und das Infektionsrisiko erhöhen. Deshalb muss man in der Regenzeit besonders jetzt besonders vorsichtig sein. Obwohl wir darauf geachtet haben, Essen von außen zu vermeiden, besteht die Möglichkeit, dass Lebensmittelvergiftung durch kontaminierte Lebensmittel und Wasser kann in solchen Zeiten zunehmen.
Ernährungsberaterin Nmami Agarwal gibt einige wichtige Tipps, um eine Lebensmittelvergiftung während des Monsuns zu vermeiden.
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Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEin Beitrag geteilt von Nmami-Leben (@nmamilife) am 6. Juli 2020 um 4:54 Uhr PDT
Das sagte sie auf ihrer Instagram-Seite: Sich darauf zu achten, was du in dieser Saison isst und trinkst, ist der Schlüssel, um deine Immunität und das Risiko für verschiedene lebensmittelbedingte Krankheiten zu senken.
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Als lebensmittelbedingte Krankheit hat eine Lebensmittelvergiftung Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Austrocknung und Erbrechen. Vom Verzehr unhygienischer Lebensmittel bis hin zum Verzehr von Lebensmitteln, die Bakterien enthalten, könnte es viele Gründe für eine Lebensmittelvergiftung geben, betonte sie.
Hier ist, was Sie überprüfen sollten.
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Lebensmittel richtig lagern
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Eine schlechte Lagerung von Lebensmitteln kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen. Es ist notwendig, dass gekochte Lebensmittel bei der richtigen Temperatur gelagert und so schnell wie möglich gekühlt werden. Abgestandene Lebensmittel sollten nicht verzehrt werden. Und selbst Reste sollte so schnell wie möglich verzehrt und während der Lagerung gut abgedeckt werden.
Keine Rohkost verzehren
Schädlich Bakterien in rohen Lebensmitteln und Gemüse enthalten, kann den Magen beeinträchtigen. Achten Sie darauf, richtig gekochte und frische Lebensmittel zu sich zu nehmen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden. Waschen Sie vor dem Kochen alles, was Sie auf dem Markt kaufen, gründlich. Achten Sie auch darauf, Blumenkohl, Spinat und Brokkoli mit Salzwasser zu waschen, um die schädlichen Bakterien davon zu entfernen, sagte Agarwal.
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Essen Sie hygienischere Lebensmittel
In Anbetracht des Virus und des anschließenden Lockdowns essen wir hauptsächlich hausgemacht Lebensmittel. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Hände vor dem Kochen und Essen gründlich waschen, um eine Ansteckung mit solchen Krankheiten zu vermeiden. Angesichts der vorherrschenden Situation ist es auch ratsam, auf Speisen von außen zu verzichten.
Keine vorgeschnittenen Früchte
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Brombeeren, die auf Bäumen wachsen
Je frischer die Frucht , desto besser für Ihre Gesundheit. Verlassen Sie sich nicht auf im Laden gekaufte Smoothies oder Fruchtsäfte, da diese nicht sicher und frisch sind und die Wahrscheinlichkeit von Lebensmittelvergiftungen und anderen gesundheitlichen Beschwerden erhöhen können, sagte Agarwal.
Gehen Sie biologisch und frisch
Fügen Sie Ihrer Ernährung frische und biologische Zutaten und Grundnahrungsmittel hinzu wie Pfeffer , Knoblauch, Ingwer , Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma . Dies hilft, Ihre Immunität zu stärken und Sie vor verschiedenen Monsun-Krankheiten zu bewahren.