Haben Sie Reste? Versuchen Sie, diese köstlichen Paranthas zuzubereiten

Warum fügen Sie Ihren Mahlzeiten nicht ein paar übrig gebliebene Aromen hinzu und zaubern etwas Leckeres?

Das Land ist gesperrt und lässt uns keine andere Wahl als zu arbeiten, zu putzen und selbst zu kochen. (Quelle: Datei Foto)

Kochen ist eine Kunst, die viel Geduld erfordert. Während wir alle gerne mit verschiedenen Küchen experimentieren, neigen wir dazu, faul zu werden, wenn es um das Kochen zu Hause geht. Aber mit der 21-tägigen Sperrung kochen die meisten von uns heutzutage ihre Mahlzeiten zu Hause.

Aber das tägliche Kochen kann auch bedeuten, alle bekannten Rezepte zu erschöpfen. Warum also nicht ein paar übrig gebliebene Aromen hinzufügen und etwas Leckeres zaubern? Um Ihnen dabei zu helfen, haben wir uns drei Parantha-Rezepte ausgedacht, die mit übrig gebliebenen Dal, Gemüse wie Kürbis und Sour zubereitet werden können Genius oder Joghurt.

* Von paratha wird häufig in vielen Haushalten hergestellt. Alles, was Sie tun müssen, ist das übrig gebliebene Dal mit einer ähnlichen Menge Mehl zu mischen und gut zu mischen. Fügen Sie kein zusätzliches Wasser hinzu, da das Dal ausreicht, um das Mehl zu binden und einen Teig zu machen. Fügen Sie einige Fenchelsamen oder Ajowan für zusätzlichen Geschmack hinzu und Viola, es ist fertig zum Kochen.

* Kürbis ist vielleicht nicht jedermanns Lieblingsgemüse, aber als Parantha schmeckt er köstlich. Wer also von gestern noch Kürbisgemüse übrig hat, mischt es einfach mit Mehl und knetet den Teig. Das Gemüse hat genug Salz, sodass Sie nicht extra würzen müssen. Diese Paranthas schmecken besser, wenn sie in Ghee gekocht werden.

* Es gibt Zeiten, in denen Joghurt sauer wird und Sie ihn nicht zu Ihren Mahlzeiten genießen können. Genius Parantha ist eine beliebte Zubereitung, die köstlich schmeckt. Alles, was Sie tun müssen, ist Dahi mit Mehl zu mischen und etwas Salz und Chilipulver nach Geschmack zu bestreuen. Fügen Sie einige frische Korianderblätter hinzu und bereiten Sie das Parantha mit Öl oder Ghee nach Belieben zu.