Menschen mit stressigen Jobs sollten das Frühstück niemals auslassen; hier ist der Grund

Das bedeutet nicht, dass jedes Lebensmittel als gesundes Frühstück gelten kann. Es sollte heiß, frisch und hausgemacht sein, sagte Rujuta Diwekar.

Das Frühstück hat viele gesundheitliche Vorteile. (Quelle: Getty Images)

Manche von uns machen oft den Fehler, das Frühstück auszulassen, wenn die Zeit knapp wird und wir zur Arbeit eilen müssen. Und davon raten Experten aufgrund der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile des Frühstücks dringend ab.

Vor allem Kinder, Frauen mit unregelmäßige Perioden , diejenigen, die morgens trainieren, Menschen mit stressigen Jobs, Menschen mit schwacher Immunität und Sportler sollten niemals das Frühstück auslassen, wies die prominente Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar in einem Instagram-Post darauf hin.

Das bedeutet nicht, dass jedes Essen als gutes Frühstück gelten kann. Heiß, frisch und selbstgekocht soll es sein, sagte Diwekar in einem langen Post. Das Essen sollte idealerweise einzigartig für die Region sein. Auch in Indien leben Staaten, die für ihr Frühstück bekannt sind, länger als der nationale Durchschnitt – Kerala, Jammu & Kashmir, Punjab, Maharashtra. Die untätig oder Appam in Kerala, das Brot oder der Noonchai von Kaschmir, Paratha von Punjab und Poha von Maharashtra sind bekannt und werden weithin gegessen, fügte sie hinzu.

Idli wird in einigen Teilen Indiens häufig zum Frühstück gegessen. (Quelle: Getty Images)

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Gesundheitliche Vorteile des Frühstücks

Ein nahrhaftes Frühstück verlängert nicht nur die Lebensdauer, sondern hat auch andere Vorteile, wie von Diwekar erwähnt. Diese sind:

• Verhindert tagsüber Kopfschmerzen und Übersäuerung

• Optimiert die Zufuhr und Aufnahme von Mikronährstoffen, besonders wichtig für Menschen mit niedrigem Vitamin B12, Vitamin D und Eisen

• Stellt sicher, dass Ihr Cortisolspiegel in einem ausgeglichenen Zustand bleibt (reduziert Stress)

• Verhindert Essattacken und übermäßiges Essen später am Tag

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• Reduziert die Notwendigkeit, Stimulanzien wie Tee, Kaffee, Zigaretten und Schokolade zu konsumieren

• Ermöglicht das Wachstum verschiedener Darmbakterien

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Aber Sie können nicht jeden Morgen ein reichhaltiges Frühstück zubereiten, wenn Sie beispielsweise einen frühen Termin oder ein Meeting haben. Laut Diwekar müssen wir vermeiden, auf schnelle Frühstücksoptionen wie abgepackte Cerealien, Haferflocken, Smoothies und Säfte, wie geht man dann damit um?

Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, schlug Diwekar vor, Tadka zu Reis oder Chapati vom Vorabend oder eine Tasse Milch mit Trockenfrüchten zum Frühstück hinzuzufügen. Man kann auch Amboli, Sattu, hausgemachtes Laddoo mit Hirse, Hülsenfrüchten, Nüssen und jaggery , riet sie.

Menschen, die früh gehen oder früh zu Mittag essen müssen – gegen 11 Uhr – können Nüsse und Früchte wie Bananen essen. Für diejenigen, die bis 13 Uhr zu Mittag essen, empfiehlt Diwekar traditionelle Frühstücksoptionen, die auf die Region zugeschnitten sind, wie poh , Upma, Idli, Dosa, Mittag Chai, Paratha, Poori Sabzi, Missi Roti, Kulat Paratha, Bajra Khichdi und so weiter.

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