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Rapsöl kann für das Gehirn schädlich sein: Studie
Mäuse, die mit der mit Rapsöl angereicherten Diät gefüttert wurden, wogen signifikant mehr als Mäuse mit der normalen Diät. Rapsöl, oder kurz Rapsöl, ist ein Pflanzenöl, das aus Raps gewonnen wird.
Auch der Konsum von Rapsöl über einen Zeitraum von sechs Monaten führte zu Beeinträchtigungen des Arbeitsgedächtnisses. (Quelle: Datei Foto) Zwei Esslöffel Rapsöl täglich können das Gedächtnis, die Lernfähigkeit und die Gewichtszunahme bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit verschlechtern, behauptet eine Studie.
Die an Mäusen durchgeführte Studie deutete darauf hin, dass der langfristige Verzehr des Pflanzenöls, das oft als gesundes Speiseöl beworben wird, das Gehirn tatsächlich schädigen kann.
Mäuse, die mit der mit Rapsöl angereicherten Diät gefüttert wurden, wogen signifikant mehr als Mäuse mit der normalen Diät. Rapsöl, oder kurz Rapsöl, ist ein Pflanzenöl, das aus Raps gewonnen wird.
Auch der Konsum von Rapsöl über einen Zeitraum von sechs Monaten führte zu Beeinträchtigungen des Arbeitsgedächtnisses. Darüber hinaus zeigten Labyrinthtests, dass auch das Kurzzeitgedächtnis und die Lernfähigkeit Schaden erlitten.
Obwohl Rapsöl ein Pflanzenöl ist, müssen wir vorsichtig sein, bevor wir sagen, dass es gesund ist, sagte Domenico Pratico, Professor an der Temple University in Pennsylvania.
Basierend auf den Beweisen aus dieser Studie sollte Rapsöl nicht als gleichwertig mit Ölen mit nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteilen angesehen werden, sagte Pratico in dem in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlichten Artikel.
Darüber hinaus zeigten Gehirngewebe von Mäusen, die Raps-Diät erhielten, dass diese Tiere stark reduzierte Amyloid-Beta-Spiegel 1-40 aufwiesen.
Amyloid beta 1-40 ist die löslichere Form der Amyloid-beta-Proteine und wird allgemein als eine vorteilhafte Rolle im Gehirn angesehen. Es fungiert als Puffer für die schädlichere unlösliche Form, Amyloid Beta 1-42.
Amyloid beta 1-40 neutralisiert die Wirkungen von Amyloid 1-42, was bedeutet, dass eine Abnahme von 1-40, wie in unserer Studie beobachtet, 1-42 unkontrolliert lässt, erklärte Pratico.
In unserem Modell führte diese Verhältnisänderung zu erheblichen neuronalen Schäden, verminderten neuronalen Kontakten und Gedächtnisstörungen.
Im Gegensatz dazu hatten Alzheimer-Mäuse, die mit einer mit nativem Olivenöl extra angereicherten Diät gefüttert wurden, einen geringeren Gehalt an Amyloid-Plaques und phosphoryliertem Tau und eine Verbesserung des Gedächtnisses, sagten die Forscher.