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Warum Sie Sarson ka Saag diesen Winter nicht meiden sollten
Von der Stärkung der Immunität bis zur Förderung der Lungengesundheit sollten Sie dieses Gericht zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Dieses Blattgrün hilft, Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen. (Quelle: Datei Foto) Mit dem Winter Saison, die uns alle zittern und niesen lässt, fragen sich viele von uns, ob wir es richtig machen, wenn es um unsere Gesundheit geht. Aufgrund des plötzlichen Knackens in der Luft kommt es häufig zu einem Anstieg der Beschwerden. Wenn Sie also Ihren Gesamteindruck stärken möchten Gesundheit , ist es an der Zeit, mehr Grüns in Ihre Ernährung aufzunehmen. Und eine perfekte Begleitung zur Winterkälte ist der Senfgrün, im Volksmund als Sarson ka Saag bekannt. Die Punjabi-Spezialität ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund.
Ernährungsberaterin Lovneet Batra einige dieser gesundheitlichen Vorteile kürzlich auf Instagram aufgeführt.
Schau mal!
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Sarson ka saag und makke ki roti sind ein absoluter Winterliebling. Dieses nordindische Grundnahrungsmittel ist reich an Ballaststoffen, ein wichtiger Leber- und Blutreiniger, der bei der Aufrechterhaltung der Verdauung hilft und bekanntermaßen eine gute Lungengesundheit fördert. Machen Sie noch heute diesen saisonalen Superstar!
Podocarpus Macrophyllus 'Maki'
Leberentgifter
Es wird gesagt, dass die Antioxidantien in Senfgrün stehen nach Grünkohl an zweiter Stelle. Natürlich vorkommende kleine Moleküle namens Isothiocyanate, die die Entgiftung auf zellulärer Ebene unterstützen, sind in Senfgrün reichlich vorhanden.
Blutreiniger
Durch die Erhöhung des Enzymspiegels in der Leber hilft es den Blutentgiftungsprozess des Körpers zu erleichtern und wirkt somit als Reiniger.
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Gute Mineralstoffquelle
Senfkörner sind nicht nur eine gute Eisenquelle, sondern auch reich an Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium und Mangan.
Verdauungsverstärker
Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der bei der Linderung von Verstopfung hilft und beim Abnehmen hilft.
Lungengesundheitsförderer
Vitamin-A-Mangel durch den Verzehr dieser reichhaltigen Vitaminquelle rückgängig gemacht werden kann, die auch bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Lunge hilfreich sein kann. Beachten Sie, dass Vitamin A für die Bildung von Lungenbläschen, die die Gasaustauschregion der Lunge bilden, essentiell ist. In einer 2018-Studie veröffentlicht von NCBI , Eine ausreichende Vitamin-A-Zufuhr ist für die frühe Lungenentwicklung, Alveolarbildung, Gewebeerhaltung und Regeneration erforderlich. Tatsächlich wurde chronisches VAD mit histopathologischen Veränderungen in der Lungenepithelauskleidung in Verbindung gebracht, die die normale Lungenphysiologie stören und zu schweren Gewebedysfunktionen und Atemwegserkrankungen prädisponieren.
Was für eine Eiche habe ich?Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEin Beitrag geteilt von Pragya Piparsania (@yumcurry88)
Hier sind einige weitere Vorteile des grünen Blattgemüses:
Verbessert die Augengesundheit
Um unsere Augen gesund zu halten, ist es sehr wichtig für uns, die Aufnahme von zu erhöhen Vitamin A. In einer Tasse Senfgrün steckt viel Vitamin A, was es wahrscheinlich zu einer der besten Quellen macht. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Krankheiten wie Nachtblindheit führen, daher ist es wichtig, Ihre Augen zu pflegen, indem Sie ihnen die erforderlichen Mengen an Vitamin A geben.
Hilft den Cholesterinspiegel einzudämmen
Senfgrün hat sich als gut bei der Senkung des schlechten Cholesterinspiegels im Körper erwiesen. Eine regelmäßige Einnahme kann Ihnen dabei helfen, den Überblick zu behalten.
Stärkt die Immunität
Die Fülle an Phytonährstoffen wie Glucosinolaten und Phenolen in Sarson ka saag hilft den Körper vor Krankheiten und Umweltbelastungen zu schützen. Sie stärken die Immunität des Körpers.
So wird es gemacht
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