Indien auf meinem Teller: 5 interessante indische Kochbücher von 2018

Diese Bücher werden bestimmt zu aufwendigen Dinnerpartys inspirieren, Ihr Wissen über Kräuter erweitern und Ihnen helfen, schöne Desserts zuzubereiten. Also, worauf wartest Du? Schnapp sie dir und koche ein Festmahl.

Hier ist die Zusammenfassung einiger der spannendsten Kochbücher des Jahres 2018. (Quelle: BakewithShivesh/Instagram)

Sei es die Jagd nach schönen Geschichten mit interessanten Rezepten oder einfach nur die Suche nach lustigen, schnellen Ideen, um in der Küche etwas Leckeres zu zaubern, Kochbücher sind praktisch. Im Laufe des Jahres kamen einige wirklich interessante Kochbücher in die Regale – zu deren Autoren zählen Gastronomen, bekannte Köche und Food-Autoren.

Diese Bücher werden bestimmt zu aufwendigen Dinnerpartys inspirieren, Ihr Wissen über Kräuter erweitern und Ihnen helfen, schöne Desserts zuzubereiten. Schau mal:

Asmas indische Küche: Hausgemachtes Essen von Darjeeling Express von Asma Khan

Als Leiterin der rein weiblichen Küche in ihrem preisgekrönten Restaurant Darjeeling Express hat Asma Khan ihr Buch herausgebracht Asmas indische Küche: Hausgemachte Speisen von Darjeeling Express. Es ist ein Muss für Leute, die mit dem Kochen beginnen oder ihre kulinarischen Fähigkeiten verfeinern möchten.

Masala: Indische Küche für modernes Wohnen von Mallika Basu

Indisches Essen zuzubereiten kann für Leute, die mit indischen Gewürzen und deren Nuancen nicht vertraut sind, etwas zu schwierig sein. Mallika Basu zerlegt in ihrem neuesten Kochbuch die komplexen Gewürze der traditionellen indischen Küche und macht sie mit ihren cleveren Hacks zugänglich.

Backen mit Shivesh von Shivesh Bhatia

Der beliebte 22-jährige Food-Blogger Shivesh Bhatia hat kürzlich sein Buch veröffentlicht Backen mit Shivesh mit einem Vorwort von Macaron Queen of India Pooja Dhingra. Von dekadenten Schokoladenkuchen und Brownies bis hin zu einer Menge eifreier Rezepte – wenn Sie einen perfekten Kuchen backen möchten, greifen Sie zu diesem leicht verständlichen Buch.

Saison: Große Aromen, schönes Essen von Nik Sharma

Sharmas Buch Saison: Große Aromen, schönes Essen enthält 100 köstliche und faszinierende Rezepte zusammen mit 125 wirklich wunderschönen Fotos, die für eine absolut köstliche Lektüre sorgen.

Glow: Indische Lebensmittel, Rezepte und Rituale für die Schönheit von innen und außen von Vasudha Rai

Der ehemalige Beauty-Redakteur von Harper's Bazaar, Vasudha Rai, hat nicht nur etwas, was die Geschmacksnerven betrifft, hat ein Buch herausgebracht, das Rezepte mit sechzig indischen Zutaten enthält und die Güte traditioneller indischer Kräuter wie Tulsi und Safran auflistet. Dieses Buch enthält Rezepte, die nicht nur Ihren Hunger stillen, sondern auch verschiedene Lebensstilprobleme heilen.