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Von der Verdauung bis zum Abnehmen: Warum ist der Bengali Nolen Gur mehr als ein süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit
Für Bengalis ist Nolen Gur oder Dattelpalmen-Jaggery eine grundlegende winterliche Zutat oder wird sogar als kleines Dessert am Ende einer Mahlzeit verzehrt mit Vitaminen und Mineralstoffen, die gut für die Verdauung und Gewichtsabnahme sind.
Schauen Sie sich die Vorteile des Essens von Nolen Gur oder Dattelpalme Jaggery an. (Quelle: Wikimedia Commons) Wer gönnt sich im Winter nicht gerne Süßigkeiten? Aus unerklärlichen Gründen bekommt die Naschkatze bei kaltem Wetter ein stärkeres Verlangen nach Dessert-Köstlichkeiten und der Versuchung nachzugeben kann später zu vielen Schuldgefühlen führen.
Aber was wäre, wenn Ihr Verlangen nach Süßem auch als Nahrungsergänzungsmittel dienen könnte? Nolen Gur oder Dattelpalmenjaggery ist ein solches Dessert! Diese bengalische süße Zutat wird von der prominenten Ernährungswissenschaftlerin Rujuta Diwekar empfohlen und ist ein Fest für wunde Augen, rostigen Darm und verkrampfte Wadenmuskeln.
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Obwohl es in der bengalischen Küche häufig verwendet wird, kann dieses eisenreiche Essen für den neuen Gaumen eine köstliche und gesunde Ergänzung sein. Nolen Gur gibt direkte Kalorien, die dem Körper häufig Energie liefern, sagt Dr. Apoorva Saini von der Santoshiarogyam Diet E Clinic. Der Arzt empfiehlt es als Wintersüßigkeit wegen der darin enthaltenen Mikronährstoffe, die den Körper während der Saison gegen verschiedene Infektionen immunisieren. Hier sind einige andere Gründe, warum Sie Nolen Gur in Ihre Ernährung aufnehmen sollten:
* Es verbessert die Verdauung, was es zu einer guten Option als Süßigkeit nach dem Essen macht. Der Gur aktiviert die Verdauungsenzyme und hilft, den Darmtrakt zu reinigen.
* Aufgrund des hohen Eisengehalts erhöht es den Hämoglobinspiegel und hilft bei der Behandlung von Anämie.
* Es ist auch reich an Magnesium, das das Nervensystem reguliert.
* Dieser natürliche Süßstoff ist auch voller Antioxidantien, die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen.
* Diese bengalische Süßigkeit enthält einfache Kohlenhydrate, die viel leichter verdaulich sind als die komplexen Kohlenhydrate anderer zuckerhaltiger Süßigkeiten. Eine schnelle Verdauung hilft, Energie zu produzieren und kann Ihnen helfen, den ganzen Tag aktiv und erfrischt zu bleiben.
* Es ist ein Lagerhaus für Vitamine und essentielle Mineralien wie Eisen, Kalium und Magnesium.
* 15-20 g davon können laut Dr. Saini täglich konsumiert werden, um beim Abnehmen zu helfen, da sein hoher Kaliumgehalt Blähungen und Wassereinlagerungen reduziert.
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