Alia Bhatt kocht zum ersten Mal Sabzi; Finde heraus, was sie gemacht hat

Alia Bhatt hat online ein Video gepostet, in dem sie ihren allerersten Sabzi kocht, mit etwas Hilfe ihres Küchenchefs zu Hause.

Alia Bhatt hat vor kurzem ihren allerersten Sabzi gekocht. (Quelle: aliaabhatt/Instagram, Bild gestaltet von Rajan Sharma)

Alia Bhatt arbeitet mit Hingabe an ihren Kochkünsten und kochte kürzlich ihren ersten Sabzi überhaupt – Zucchini nach südindischer Art – mit Hilfe ihres Küchenchefs zu Hause. Die Raazi Die Schauspielerin hat auf ihrem YouTube-Kanal ein Video geteilt, in dem sie mit Hilfe von Küchenchef Dilip Pandit und Carol den Sabzi kocht. Im Video sehen Sie, wie Alia das Gericht von Grund auf neu zubereitet, vom Schneiden der Zucchini bis zum Überziehen.

Das Video erklärt auch das Rezept im Detail, so dass Sie es auch zu Hause leichter ausprobieren können.

Zutaten:

1 – Gewürfelte Zucchini
1/2 EL – Öl
1/4 EL – Schwarze Senfkörner
2 TL – Asafoetida
Ein paar Curryblätter
1 – Grüner Chilly-Schnitt
1/2 TL – Korianderpulver
1/4 TL - Jeera-Pulver
1/4 TL – Fenchel
1/4 TL – Trockenes Mangopulver
2 TL – Kokosraspeln

Methode:

1. Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel.

2. Nehmen Sie eine Bratpfanne und geben Sie Öl hinzu, gefolgt von schwarzen Senfkörnern. Rühren Sie die Zutaten um und fügen Sie dann Asafoetida, Curryblätter und grüne Chili hinzu.

3. Fügen Sie die gewürfelte Zucchini und das Salz nach Belieben hinzu und rühren Sie um. Decken Sie die Pfanne etwa zwei Minuten lang mit einem Deckel ab. Dann Korianderpulver, Jeera-Pulver, Fenchel-Pulver und trockenes Mango-Pulver hinzufügen und gut mischen.

4. Fügen Sie geraspelte Kokos- und Korianderblätter hinzu. Einige Zeit umrühren und dann in einer Schüssel servieren.

Ein Superfood, Zucchini, laut Gesundheitslinie, ist reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien, die den Körper vor bestimmten Krebsarten schützen. Es enthält auch viel Wasser, lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern.

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Alia, ein Fan von gesunder Ernährung, erklärte weiter, wie sie ihre Ernährung ständig umstellt, wenn es ihr langweilig wird, das gleiche Essen zu essen, und fügte hinzu, dass sie emotional wird, wenn ihr Essen nicht richtig ist. Sie liebt es auch, Kochshows zu sehen, verriet der Schauspieler.

Früher, die Gangubai Kathiawadi Schauspieler hatte sich im Kochen versucht Rote-Bete-Salat und Teilen Pudding, in ihrem ersten Kochvideo als Teil der In My Kitchen-Serie, in der sie ihre Lieblingsspeisen zubereitet. Schau mal:

Während der Kochsession verriet sie auch ihre indischen Lieblingsdesserts: moong dal ka halwa und doodhi ka kheer .