In Kenia findet Teespezialität bei gesundheitsbewussten Verbrauchern Anklang

Kenia ist der weltweit größte Exporteur von schwarzem Tee, und die Ernte gehört zu den Hauptverdienern von harter Währung des Landes, zusammen mit Tourismus und Bargeld, das von im Ausland lebenden Bürgern nach Hause geschickt wird

Ein Arbeiter pflückt Teeblätter auf der Teeplantage Gatura Greens in der Siedlung Gatura in Muranga. (Foto: Reuters)

Bella Gwada pflückt am frühen Samstagmorgen auf einer Farm in Zentralkenia lilafarbene Teeblätter, bevor sie die zuvor geernteten Produkte verarbeitet, aufbrüht und verkostet.

Gwada, der für diese Erfahrung 42 Kilometer von Nairobi angereist ist, gehört zu einer schnell wachsenden Kundenbasis in der ostafrikanischen Nation, die aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile zu Spezialtees, einschließlich Lilatee, strömt.

Sie müssen nicht einmal Zucker hinzufügen. Sein leicht verdaulicher, milder als schwarzer Tee, sagte sie.

Kenia ist der weltweit größte Exporteur von schwarzem Tee, und die Ernte gehört zu den Hauptverdienern harter Währungen des Landes, zusammen mit Tourismus und Bargeld, das von im Ausland lebenden Bürgern nach Hause geschickt wird.

Lila Tee, der von kenianischen Forschern entwickelt und 2011 an Landwirte freigegeben wurde. (Foto: Reuters)

Lila Tee, der von kenianischen Forschern entwickelt und 2011 an die Landwirte freigegeben wurde, ist Teil einer Reihe neuer Sorten, die laut Regierung das Potenzial haben, Landwirte vor einem Überangebot an schwarzem Tee und niedrigen Preisen abzufedern.

Lila Tee ist doppelt so teuer wie (normaler) Tee, sagte Karanja Kinyanjui, die Besitzerin der Farm, die 20 Hektar lila Tee neben 100 Hektar der regulären Sorte hat.

Im Gegensatz zu Schwarztee wird Purpurtee bei der Verarbeitung nicht fermentiert und enthält Anthocyane und andere Substanzen, von denen Experten sagen, dass sie gesundheitliche Vorteile haben, wie zum Beispiel beim Abnehmen.

(Es hat) sehr starke entzündungshemmende Wirkungen, sagte Samson Kamunya, Direktor der staatlichen Kenya Tea Research Foundation.

Ein Arbeiter lüftet manuell lila Teeblätter. (Foto: Reuters)

Die Gesamtproduktionszahlen für Teespezialitäten waren nicht sofort verfügbar, aber der führende Hersteller KTDA gab im September bekannt, dass er eine spezialisierte Fabrik für die Herstellung von japanischem Sencha-Grüntee gründet.

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