Verursacht Milchtrinken Diabetes? Das sagen Experten

Die Ansicht, dass Kuhmilch mit Typ-1-Diabetes in Verbindung gebracht wird, ist eine alte Theorie, die nur in einigen skandinavischen Ländern berichtet wurde. Spätere Studien haben die Theorie widerlegt

Tatsache ist, dass Milch tatsächlich für Diabetes von Vorteil ist. Dies geht sowohl aus Querschnitts- als auch aus Längsschnittdaten aus Indien hervor. (Dateifoto)

Von Dr. V. Mohan und Dr. JB Prajapati

Milch ist ein nahezu vollständiges Lebensmittel mit einer einzigartigen Nährstoffbilanz. Manche Menschen können Schwierigkeiten haben, Milchzucker (Laktose) zu verdauen, aber der Mensch hat im Allgemeinen die Fähigkeit entwickelt, Laktose im Laufe der Jahre zu verdauen, und daher kann Milch ein Leben lang konsumiert werden. Laktose hilft bei der Gehirnentwicklung; Milchproteine ​​sind gut für den Muskelaufbau und Kalzium ist neben anderen gesundheitlichen Vorteilen ein Muss für die Knochenstärke.

In letzter Zeit wurde jedoch darüber diskutiert, ob Milch ungesund und eine der Hauptursachen für Diabetes . Aber wissenschaftliche Beweise stehen im Gegensatz zu dem, was sie sagen. Tatsache ist, dass Milch tatsächlich für Diabetes von Vorteil ist. Dies ist sowohl aus Querschnitts- als auch aus Längsschnittdaten aus Indien ersichtlich.

Die ersten Beweise dafür, dass Milchprodukte und Milch schützend sein könnten, stammen aus der Chennai Urban Rural Epidemiology Study (CURES), die zeigte, dass Milchprodukte eine schützende Wirkung gegen Diabetes haben. Querschnittsstudien können jedoch keine Ursache-Wirkungs-Beziehung herstellen und dafür; wir brauchen longitudinale, langfristige Follow-up-Studien. Die Studie Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE), die in 21 Ländern auf fünf Kontinenten mit 150.000 Personen durchgeführt wurde, an denen auch fünf Teile Indiens beteiligt waren, zeigte, dass der Verzehr von Milchprodukten mit geringeren Vorfällen von (neu auftretendem) Diabetes und Bluthochdruck verbunden war als metabolisches Syndrom.

Die ersten Beweise dafür, dass Milchprodukte und Milch schützend sein könnten, kamen aus der Chennai Urban Rural Epidemiology Study (CURES), die zeigte, dass Milchprodukte eine schützende Wirkung gegen Diabetes haben. (Quelle: Thinkstock Images)

Die Ansicht, dass Kuhmilch mit Typ-1-Diabetes in Verbindung gebracht wird, ist eine alte Theorie, die nur in einigen skandinavischen Ländern berichtet wurde. Spätere Studien haben die Theorie widerlegt. Es ist bekannt, dass Muttermilch vor verschiedenen Krankheiten schützt. In einigen westlichen Ländern ist das Stillen nicht beliebt und das Neugeborene ist daher früh in seinem Leben, insbesondere in den ersten sechs Lebensmonaten, Kuhmilch ausgesetzt. Ihre Immunität kann daher nachlassen, da sie keine ausschließliche Muttermilch bekommen haben und daher Infektionen und eine geringe Immunität entwickeln können. Nicht die Kuhmilch verursacht das Problem, sondern der fehlende Schutz durch die Muttermilch, da in den ersten sechs Monaten nach der Geburt ausschließliches Stillen empfohlen wird.

In Bezug auf Typ-2-Diabetes gibt es keine Hinweise auf einen positiven Zusammenhang mit Milch. Die Tatsache, dass Indien die zweitgrößte Zahl von Menschen mit Diabetes weltweit hat, liegt tatsächlich daran, dass Indien auch die zweitgrößte Bevölkerung der Welt hat. Die ersten drei Länder mit den meisten Diabetikern folgen der Bevölkerung dieser Länder. Damit hat China die größte Zahl von Menschen mit Diabetes, gefolgt von Indien und dann den Vereinigten Staaten. Da die Bevölkerung Indiens wächst, werden wir mehr Menschen mit Diabetes haben, selbst wenn der Prozentsatz an Diabetes gleich bleibt. Zudem ist der Anstieg nicht auf den Milchkonsum zurückzuführen, sondern auf die parallel entwickelte Adipositas-Epidemie. Schon in jungen Jahren essen Kinder Junk Food und bewegen sich zu wenig. Daher nehmen sie an Gewicht zu, entwickeln eine Insulinresistenz und der Darm entwickelt eine polyzystische Ovarialerkrankung (PCOD) . All dies ist umkehrbar, wenn Kinder regelmäßig Sport treiben und Junk Food reduzieren.

Schließlich wurden in mehreren unserer und anderen Studien überschüssige Kohlenhydrate in Form von poliertem weißem Reis und raffiniertem Weizen mit Diabetes in Indien in Verbindung gebracht. Dies zusammen mit verminderter körperlicher Aktivität sind die stärksten Risikofaktoren für Diabetes und können durch geeignete Pädagogen verhindert werden.

Bilder von schwarzen Spinnen mit weißen Flecken

Milch hat viele essentielle Inhaltsstoffe wie Kalzium, Riboflavin, Phosphor, Vitamin D, Pantothensäure, Kalium, Vitamin A und Niacin. Milch ist eine sehr gute Proteinquelle und dank der Milchrevolution in Indien hat sich das Wachstum und die Ernährung der Kinder in Indien erheblich verbessert. Milch wird seit unserer vedischen Zeit verwendet und ist Teil unseres kulturellen Erbes. Lord Sri Krishnas Vorliebe für Butter ist bekannt. Milch ist in Indien auch eine Lebensgrundlage für Millionen von Rand- und Landlosen. Die Einstellung des Milchkonsums kann zu mehr Unterernährung in Indien führen, wo bereits die meisten unterernährten Kinder weltweit leben. Milch ist auch für schwangere und stillende Frauen wichtig, da sie ihnen dringend benötigtes Protein und Kalzium liefert. Wir bitten Sie bescheiden, die wissenschaftlichen Fakten richtig zu berücksichtigen, damit die Öffentlichkeit nicht verwirrt oder irregeführt wird.

(Dr. V. Mohan ist Vorsitzender und Leiter der Diabetologie am Dr. Mohan’s Diabetes Specialties Center in Chennai; Dr. J.B. Prajapati ist Vorsitzender des Verghese Kurien Center of Excellence, Institute of Rural Management Anand)

Der obige Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit oder einem medizinischen Zustand immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.