Probieren Sie Sanjeev Kapoors Rezept für schuldfreien Moong-Oats Tikki
Kochen Sie dieses Wochenende gesunde Tikkis aus grünem Moong und Hafer mit diesem Rezept von Starkoch Sanjeev Kapoor.
Gönnen Sie sich dieses Wochenende gesunde Tikkis. (Quelle: sanjeevkapoor/Instagram) So sehr wir es lieben zu fressen pakodas und andere frittierte Snacks sind sie nicht immer gesund für den Körper. Aber was wäre, wenn Sie ein Gericht essen könnten, das nicht nur Ihr Verlangen stillt, sondern auch gesund ist? Kochen Sie an diesem Wochenende gesunde Tikkis aus grünem Moong und Hafer nach einem Rezept von keinem Geringeren als Starkoch Sanjeev Kapoor.
Kapoor hat das Rezept auf Instagram geteilt. Hör zu:
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) am 4. September 2020 um 9:30 Uhr PDT
Zutaten
Was ist das Kelchblatt einer Blume?
1 1/2 Tasse – Grüner Mondg ganz, eingeweicht und gekocht
1/2 Tasse – Haferpulver
1 – Kartoffel mittlerer Größe, gekocht und gerieben
1 – Zwiebel von mittlerer Größe, fein gehackt
1 TL – Rotes Chilipulver
Salz nach Geschmack
1/2 TL – Chaat Masala
1 – Grüne Chilis, fein gehackt
1 EL – Korianderblätter, gehackt
Öl wie benötigt
Methode
* In einem Teller den gekochten grünen Moong hinzufügen. Jetzt zerdrücken.
* Nach dem Pürieren Haferpulver hinzufügen, gefolgt von gekochten Kartoffeln und gehackten Zwiebeln.
* Fügen Sie rotes Chilipulver, Salz und Chaat Masala hinzu. Alle Zutaten gut vermischen.
* Fügen Sie die grünen Chilis und Korianderblätter hinzu. Nochmals mischen.
* Nehmen Sie eine Portion der Mischung auf Ihre Handfläche und formen Sie sie zu einer kleinen flachen Kugel. Mit dem Rest der Mischung wiederholen.
* In einer Pfanne Öl zum Braten erhitzen. Nun die Tikkis nacheinander in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Aufschlag.
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