Sushi Burger: Dieser japanische Fusion-Food-Trend lässt Feinschmecker auf Instagram verrückt werden
Das Improvisationspotential in diesem Sushi Burger ist endlos - vom traditionellen Thunfisch bis zum gebratenen Rindfleisch-Patty, machen Sie es so, wie Sie es mögen!
Von improvisierten Versionen von gegrilltem und frittiertem Patty bis hin zu traditioneller Thunfisch- und Lachsvarietät ist die Welt verrückt nach diesem japanischen Fusion-Food-Trend. Japanisches Essen ist bekannt für seine Präzision, Feinheiten und erstaunliche Präsentation. Die südasiatische Küche hat die Welt mit ihrem ansprechenden Aussehen, ihrem exotischen Geschmack und ihrem hohen Gesundheitsquotienten fasziniert.
Die Küche schwelgt in den Details, was sie perfekt für alle begeisterten Instagrammer da draußen macht. Von ihren fantastischen Bento-Lunchboxen bis hin zu Reisbällchen-Rezepten und charakteristischem Sushi sind die geometrischen Designs eine Augenweide. Darüber hinaus haben wir dieses Jahr bereits Mosaic Sushi , Pokemon Reisbällchen , Sushi Burrito oder Makirrito gesehen und die neueste Ergänzung dieser innovativen Liste sind Sushi Burgers!
Ja, Foodblogger und Köche auf der ganzen Welt haben dem authentischen japanischen Gericht einen coolen Fast-Food-Touch verpasst. Die Hauptidee ist, einer traditionell delikaten Delikatesse eine lebhafte Note zu verleihen. Mit den gleichen Zutaten einer traditionellen Sashimi- oder Maki-Rolle kann man sie von Brötchen in Burger verwandeln.
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Die einfache Formel lautet: Verwenden Sie den mit Sesamsamen versetzten Klebreis, um das Brötchen zu formen, und verwenden Sie zum Feilen alles von Fisch über Hühnchen bis hin zu Rindfleisch. Fühlen Sie sich frei, Ihre eigene Version dieses Burgers zu kreieren, solange die Füllung zwischen den 'Reisbrötchen' eingeschlossen ist, und Sie können loslegen.
Während japanische Food-Blogger und Restaurants die traditionellen Produkte wie rohe Melodie, Lachs, Oshinko (japanischer eingelegter Rettich), Avocado und Gurke verwenden, haben Feinschmecker auf der ganzen Welt unterschiedliche Wendungen gegeben. Es gibt eine PETA-Version, die eine erstaunliche vegane Wiedergabe zeigt. Viele, die rohen Fisch / Fleisch nicht verzehren, haben gegrilltes Rindfleischpatty, knuspriges Teriyaki-Hühnchen und gebratenen Speck verwendet.
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Der Zusammenbau ist ziemlich einfach, nehmen Sie runde Formen, um den Klebreis zu Brötchen zu formen (Sie können ihn in der Pfanne leicht anbraten), fügen Sie eine Schicht Sauce hinzu (wählen Sie alles von Tomate bis Mayonnaise), fügen Sie ein paar Gemüse (Salat, ausgeschabte Gurke, in Scheiben geschnittene Avocado usw.), das Fleisch-/Fisch-Patty dazugeben, wieder mit Sauce auffüllen und das Top-Brötchen auflegen. Sie können entweder eine dünne Scheibe Algenrolle oder einen langen Zahnstocher verwenden, um sie zu befestigen.
Und hier ist ein Rezept für alle, die es zu Hause ausprobieren möchten.
In der Zwischenzeit haben Sushi Burgers Instagram so im Sturm erobert:
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