Sie wissen nicht, was Sie zum Frühstück machen sollen? Probieren Sie dieses einfache Upma-Rezept aus

Starten Sie mit diesem einfachen und leckeren Rezept gesund in den Tag.

Genießen Sie dieses köstliche Upma zum Frühstück. (Quelle: ArchanasKitchen/Instagram; entworfen von Gargi Singh)

Wie oft haben Sie sich in der Nacht zuvor gefragt, was Sie am nächsten Tag zum Frühstück machen sollen? Jeden Tag etwas Neues zu kochen, kann ermüdend sein. Wenn Sie sich also gefragt haben, was Sie heute zum Frühstück zubereiten sollen, finden Sie hier eine Hilfestellung. Und glauben Sie uns, es ist weder langweilig noch braucht es viel Vorbereitungs- und Kochzeit.

Archana Doshi von ArchanasKitchen hat das geteilt einfaches Rezept aus Gerste oder schon dass Sie versuchen müssen.

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Sie erklärte, wie kaputt gerade noch upma mit Gemüse ist eine gesunde Kombination. Gerste ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich in Kombination mit Gemüse und Asafoetida.

Broken Gerste Upma

Zutaten

große grüne Raupe mit Hörnern

½ Tasse – Gerste (Samen), (gebrochene Gerste)
1½ Tasse – Wasser
1 – Zwiebel, fein gehackt
1 TL – Ingwer, gerieben
2 – Grüne Chilis, fein gehackt
½ Tasse – Karotte, klein gewürfelt
½ Tasse – Grüne Bohnen (französische Bohnen), fein gehackt
¼ Tasse – Grüne Erbsen, gedünstet
1 – Tomate, gehackt
2 EL – Rohe Erdnüsse (Moongphali)
1 TL – Senfkörner
1 EL – Weißer Urad Dal (Split)
1 Zweig – Curryblätter, grob gehackt
Salz nach Geschmack
2 TL – Zitronensaft
Koriander (Dhania) Blätter, kleiner Bund, gehackt
Sonnenblumenöl, zum Kochen

Methode

*Öl in einem Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Senfkörner dazugeben und knistern lassen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie das geteilte Urad Dal hinzu und Erdnüsse . Einige Minuten anbraten, bis das Dal geröstet ist.

*Dann fügen Sie gehackte Zwiebeln, Ingwer, grüne Chilis, Curryblätter hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel durchscheinend wird.

*Karotten, Bohnen, Erbsen hinzufügen und ein oder zwei Minuten kochen lassen. Zwischendurch weiterrühren.

* Jetzt Gerstengrütze hinzufügen, gut mischen und einige Minuten anbraten. Rühren Sie weiter, sonst kann Gerste am Boden des Kochers kleben.

Wie sehen Walnussbäume aus?

*Gießen Sie eine Tasse Wasser hinein. Fügen Sie Salz und Tomaten hinzu und rühren Sie die Mischung gut um.

*Schnellkochtopf für zwei Pfeifen. Schalten Sie die Flamme aus und lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nachlassen.

*Wenn der Druck nachgelassen hat, öffnen Sie den Kocher, fügen Sie den Zitronensaft und die Korianderblätter hinzu. Gut mischen und heiß servieren.

Tipp: Serviere upma mit Kokos Chutney zum Frühstück, um eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten.

Wann probierst du es?