Meena Harris kocht Quarkreis mit einem Twist; Internetnutzer sagen „enttäuscht“

Meena Harris hat das beliebte südindische Gericht mit Blumenkohlreis zubereitet

Nicht alle Social-Media-Nutzer waren mit Meenas Experiment mit Topfenreis zufrieden. (Quelle: meena/Instagram)

Meena Harris, Nichte von Kamala Harris, frisch gekocht Quarkreis , ein beliebtes südindisches Gericht, aber mit einem Twist.

Der 36-Jährige schrieb auf Twitter, die Südinder werden mir das schwer holen, aber ich muss irgendwo gestehen, dass ich gerade Reis und Joghurt und Limettengurke mit Blumenkohlreis gemacht habe.

Quarkreis wird traditionell hergestellt, indem gedämpfter Reis mit ungesüßtem Joghurt vermischt und mit Curryblättern, Chilis und einer Vielzahl von Gewürzen gewürzt wird.

Blumenkohlreis bezieht sich eigentlich auf das Gemüse in geriebener Form. Blumenkohl wird in Stücke geschnitten und in der Küchenmaschine gepulst, um der Textur von Reis zu ähneln.

Blumenkohlreis ist ein aufstrebender Trend als kalorienarme, kohlenhydratarme Alternative zu weißem Reis. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, hilft es bei der Entfernung von freien Radikalen im Körper, die Zellen schädigen können, erleichtert die Verdauung und verbessert die Immunfunktion, so webmd.com .

Netizens schienen jedoch über Harris' Experiment mit einem traditionellen Gericht gespalten zu sein. Einige Twitter-Nutzer schienen nicht erfreut.

Das ist schlimmer als Blasphemie, du legst dich nicht mit Curd Rice an! einer schrieb.

Das ist schlimmer als Blasphemie, du legst dich nicht mit Curd Rice an!

Spinne mit Muster auf der Rückseite

- Murali Vasudevan (murali_iygr) 7. April 2021

Ein anderer sagte, Blumenkohl sollte in Parathas gefüllt werden, das ist nicht in Ordnung.

Blumenkohl sollte in Parathas gefüllt werden, das ist nicht in Ordnung

- Tollwut O’chaudry (@rabiasquared) 7. April 2021

Ein anderer Benutzer kommentierte: Danke. Ich liebe Blumenkohl, aber Blumenkohlreis ist ein Nein.

Dankeschön. Ich liebe Blumenkohl, aber Blumenkohlreis ist ein Nein.

— HappyDaysShsin (@DaysShsin) 7. April 2021

Ja, ich bin Südinderin und enttäuschte Meena.BlumenkohlReis?? äußerte sich ein anderer Social-Media-Nutzer.

Ja, ich bin Südinderin und enttäuschte Meena. Blumenkohl Reis??????? pic.twitter.com/A1uMw8fWjI

– Rejina Sincic (@QueenSincic) 7. April 2021

Einige Nutzer hingegen schätzten die gesunde Alternative.

Ich habe Hühnchen-Curry mit gegessenBlumenkohlReis- und Zitronengurke – es trifft definitiv den Punkt, teilte ein Benutzer mit.

Ich habe Hühnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Zitronengurke gegessen – es ist definitiv genau das Richtige.

- Bharathi Kannamma (@BarBaby13) 7. April 2021

Meine Schwester macht das und es ist wirklich sehr gut! Vollwertkost'BlumenkohlReis ist viel besser als TJs für Thayr Shaadam, schrieb ein anderer Benutzer.

Meine Schwester macht das und es ist wirklich sehr gut! Der Blumenkohlreis von Whole Foods ist viel besser als der von TJ für Thayr Shaadam :-)

- Vidya (vidya_karra) 7. April 2021

Ich meine, es wird nie das sein, was du willst, aber es ist etwas anderes und ich bewundere dich dafür, dass du es probierst! schrieb ein Social-Media-Nutzer.

Ich meine, es wird nie das sein, was du willst, aber es ist etwas anderes und ich bewundere dich dafür, dass du es probierst!

Kiefer vs. Fichte vs. Tanne

— Karin Haberlin (@herbrainakiln) 7. April 2021

Möchten Sie Meenas Version von Quarkreis probieren?