Haben Sie Reis übrig? Geben Sie ihm eine würzige Note mit diesem unverzichtbaren Mittagsrezept

Über Quarkreis bewegen. Verfeinern Sie den übrig gebliebenen Reis von der vorherigen Nacht mit einem würzigen und leckeren rohen Mango-Rezept.

Hast du dieses einfache Rezept mit deinem übrig gebliebenen Reis probiert? (Quelle: Sanjeev Kapoor/Instagram; gestaltet von Gargi Singh)

Der Lockdown hat viele von uns in die Küche geführt, um drei (oder mehr) Mal am Tag Mahlzeiten zu kochen. Während manche Leute das Kochen als therapeutisch empfinden und es sehr gerne tun, ist die Erfahrung für viele andere nicht so aufregend. Es kann jedoch vorkommen, dass Sie am Ende zusätzlich kochen und sich fragen, was Sie am nächsten Tag damit machen sollen. Befinden Sie sich oft in einer solchen Situation? Mach dir keine Sorgen. Gönnen Sie sich einfach eine Pause und optimieren Sie das übrig gebliebene Essen, um ein neues Gericht für Ihre nächste Mahlzeit zuzubereiten.

Wenn Sie Reis vom Vorabend übrig haben, probieren Sie dieses einfache Rezept zum Mittagessen aus. Das Rezept, für das Sie rohe Mango oder Kachchi-Kairi benötigen, ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch würzig und gesund.

Rohe Mango, eine gute Quelle für Vitamin A und E, schützt vor intensiver Hitze und Austrocknung und stellt den Wasserspiegel im Körper wieder her und gibt ihm einen schnellen Energieschub. Es wird auch gesagt, dass die Anwesenheit der organischen Verbindung Niacin das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert und den Cholesterinspiegel im Blut verbessert.

Küchenchef Sanjeev Kapoor teilte ein Rezept von rohem Mango-Reis, das wir gerne ausprobieren würden.

Diesen Beitrag auf Instagram ansehen

Raw Mango Rice – Diese schnelle Reiszubereitung ist ein südindischer Klassiker! Ein ausgewogenes Verhältnis von süß und würzig macht es noch besser. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Mittagessen mit minimalen Zutaten sind, ist hier etwas Passendes! @daawatofficial

Ein Beitrag geteilt von Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) am 4. April 2020 um 8:08 Uhr PDT

Er hat den Beitrag mit einem Titel versehen: Diese schnelle Reiszubereitung ist ein Südindischer Klassiker ! Ein ausgewogenes Verhältnis von süß und würzig macht es noch besser. Wenn Sie nach einer einfachen Mittagsoption mit minimalen Zutaten suchen, ist hier etwas Passendes!

Roher Mangoreis

Nutzen Sie den Sommerfavoriten mit diesem schnellen Rezept optimal. (Quelle: Datei Foto)

Zutaten

1 EL – Öl
3 Tassen – Reisreste
3-5 nein – Grüne Chilis (gehackt)
1TL – Senfkörner
1 EL – Split Bengal Gramm oder Chana Dal
1 EL – Split Black Gram oder Urad Dal
4-5 nein – Frische Korianderzweige
1/4TL – Kurkuma
8-9 nein – Curryblätter
3 EL – geschälte und geriebene rohe Mango
Salz nach Geschmack
1 EL – Zucker (optional)

Methode

* Nehmen Sie eine Pfanne. Gießen Sie Öl hinein. Setzen Sie Senfkörner, Chana Dal und Urad Dal ein. Sobald die Mischung heiß ist, fügen Sie Kurkuma, Curryblätter und grüne Chilis hinzu. Fügen Sie geriebene rohe Mango hinzu. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Fügen Sie Zucker hinzu, wenn Sie möchten. Koriander hinzufügen. Geben Sie ihm eine gute Mischung.
* Nehmen Sie in der Zwischenzeit eine andere Pfanne. Fügen Sie den Reis hinzu. Fügen Sie die vorbereitete Mischung hinzu. Mischen Sie den Reis richtig damit.
* Servieren Sie den rohen Mangoreis so wie er ist. Es ist nicht erforderlich, es aufzuheizen.

Lila und gelbe Blumennamen

Wie verwendest du deinen übrig gebliebenen Reis?