Holen Sie sich Ihre Kräutergetränke für den Monsun griffbereit

Laut Ayurveda besitzen Fenchelsamen 'Agnikrut'-Eigenschaften, die die Verdauungskraft verbessern. Karamellsamen sind reich an ätherischen Ölen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralien wie Kupfer, die bei der Behandlung von Ruhr oder Durchfall, Mageninfektionen und Übelkeit, die typisch für die Regenzeit sind, helfen.

Therapeutische Getränke, die reich an Antioxidantien sind, die Ihre Immunität stärken. (Quelle: Dateifoto)

Monsoon erfordert nicht nur besondere Pflege für Haare und Haut, sondern auch Vorsicht beim Essen und Trinken. Experten vermuten, dass Kräutergetränke, die aus einigen der üblichen Zutaten bestehen, die in Ihrer Küche leicht erhältlich sind, Ihnen helfen können, sich von schlechten Gesundheitszuständen fernzuhalten.

Munmun Ganeriwal, Ernährungsberaterin und Fitnessberaterin aus Mumbai, und Tapasya Mundra, Ernährungsberaterin und Gesundheitstrainerin in Neu-Delhi, haben einige Kräutergetränke, ihre Vorteile und ihre einfache Zubereitung zu Hause aufgelistet.

* Goldene Milch: Der Monsun bringt Dengue, Malaria und Fieber mit sich. Dieses therapeutische Getränk ist reich an Antioxidantien, die die Immunität aufbauen, Entzündungen lindern und den Protein- und Flüssigkeitsverlust des Körpers reduzieren.

Zubereitung: Milch und Wasser im Verhältnis 1:1 aufkochen. Fügen Sie eine Prise Kurkuma, Muskatnuss, schwarzes Pfefferpulver und 2-3 Safranfäden hinzu. Lassen Sie es köcheln, bis es sich auf die Hälfte reduziert hat. Fügen Sie Jaggery nach Geschmack hinzu und nippen Sie heiß oder warm daran.

* Kashaya: Kashaya ist ein ayurvedisches Getränk, das abschwellend wirkt und hilft, die Nebenhöhlen zu reinigen. Es hat auch antibakterielle Eigenschaften, die das Immunsystem stärken.

Zubereitung: Um das Kashaya-Pulver herzustellen, trocken geröstete Koriander-, Kreuzkümmel- und Fenchelsamen im Verhältnis 4:2:1 zusammen mit einem Esslöffel schwarzen Pfefferkörnern. Mahlen Sie diese trockenen Gewürze zu einem feinen Pulver und bewahren Sie sie in einem luftdichten Glas auf. Um Ihr Gebräu zuzubereiten, kochen Sie ein Glas Wasser und fügen Sie einen Teelöffel Kashaya-Pulver und einen Teelöffel geriebenen Jaggery hinzu. Abseihen und heiß trinken.

weiße Blüte mit orangefarbener Mitte

* Fenchel- und Carom-Trank: Laut Ayurveda besitzen Fenchelsamen „Agnikrut“-Qualitäten – die die Verdauungskraft verbessern. Karamellsamen sind reich an ätherischen Ölen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralien wie Kupfer, die bei der Behandlung von Ruhr oder Durchfall, Mageninfektionen und Übelkeit, die typisch für die Regenzeit sind, helfen.

Zubereitung: Je einen Teelöffel Fenchelsamen (Saunf) und Karottensamen (Ajowan) in kochendes Wasser geben und einige Zeit köcheln lassen. Vom Feuer nehmen und Honig dazugeben. Trinken Sie das heiß nach dem Essen.

* Pfefferminztee: Es ist eine erfrischende Art, Ihre Gesundheit zu stärken. Es hat die Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern, Schmerzen zu lindern, Entzündungen zu beseitigen, Körper und Geist zu entspannen, Mundgeruch zu heilen, beim Abnehmen zu helfen und das Immunsystem zu stärken.

Zubereitung: Kochen Sie zwei Tassen Wasser, lassen Sie es 3-4 Minuten ruhen und erhitzen Sie zwei-drei Tassen Wasser separat und fügen Sie zerdrückte Minzblätter hinzu. Kombinieren Sie die beiden Wasser und trinken Sie.

grüne Raupe mit roten Flecken

* Rosen- und Honigtee: Er stärkt das Immunsystem, da er eine gute Vitamin-C-Quelle ist, die Sie wiederum vor verschiedenen Gesundheitszuständen schützt und Infektionen bekämpft, die in der Monsunzeit auftreten. Es heilt Halsschmerzen und Durchfall, die im Monsun häufig sind.

Zubereitung: Wasser aufkochen, Rosenblätter 5-6 Sekunden hineinlegen. Schalten Sie das Gas aus und lassen Sie es einströmen, bis die Farbe des Wassers dunkel wird. Abseihen, Honig hinzufügen und trinken.