Von Honig bis Kokoszucker: Gesunde Zuckeraustauschstoffe, die du in deine Ernährung einbauen kannst

Auch wenn der Verzicht auf Zucker keine plausible Option zu sein scheint, gibt es Alternativen, die Sie in Ihren Lebensstil integrieren können. Hier sind einige natürliche Süßstoffe, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung verwenden können.

Ändern Sie noch heute Ihren Lebensstil. (Quelle: Datei Foto)

Wir alle wissen, wie sich der Konsum von Zucker negativ auf unsere Gesundheit auswirkt. Es führt nicht nur zu Gewichtszunahme, sondern trägt auch zu Bluthochdruck, Fettleber, Diabetes und vielen anderen Krankheiten bei. Gemäß den WHO-Richtlinien müssen Erwachsene und Kinder ihre tägliche Zuckeraufnahme auf weniger als 10 Prozent ihrer Gesamtenergieaufnahme reduzieren. Tatsächlich kann eine weitere Reduzierung um 5 Prozent, was etwa 25 Gramm (6 Teelöffel) pro Tag entspricht, zu zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen führen.

Obwohl es nicht für jeden einfach ist, auf Zucker zu verzichten, gibt es einige Alternativen, die Sie anstelle von Zucker ausprobieren können. Hier sind einige natürliche Süßstoffe, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung verwenden können.

Stevia

Die Popularität von Stevia nimmt weltweit rasant zu. Als Zuckerersatz betrachtet, hilft es nicht nur beim Ersetzen unerwünschter Süßstoffkalorien, sondern dient auch als Werkzeug, um Kalorien aus Ihrer täglichen Ernährung zu reduzieren, ohne dass sich dies auf den Insulin- oder Blutzuckerspiegel auswirkt. Extrahiert aus Stevia rebaudiana, einer in Brasilien vorkommenden Pflanzenart, ist es ein kalorienfreier Ersatz.

Schatz

Honig hilft bei der Erhöhung der Menge an Antioxidantien, die der Körper benötigt. (Quelle: Datei Foto)

Honig ist mit Nährstoffen gefüllt und wird als Hauptbestandteil in mehreren hausgemachten Heilmitteln verwendet. Abgesehen davon, dass Sie Ihrem Gesicht einen zusätzlichen Glanz verleihen, kann die Aufnahme in Ihre Ernährung auch bei der Vorverdauung von Stärke helfen. Es ermöglicht auch die Erhöhung der Menge an Antioxidantien, die der Körper benötigt, was dazu beitragen kann, den Blutdruck und das Risiko von Herzinfarkten zu senken.

Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker, auch Kokospalmzucker genannt, ist ein natürlicher Zucker, der aus Saft, der zuckerhaltigen Flüssigkeit der Kokospflanze, gewonnen wird. Es dient als eine großartige Quelle für Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalium und Zink sowie als Antioxidantien. Sowohl Kokoszucker als auch Kokosnektar bestehen aus einem als Insulin bekannten Ballaststoff, der die Glukoseaufnahme verlangsamt und somit eine Alternative für Diabetiker darstellt. Es hat einen niedrigeren glykämischen Index als normaler Zucker.

– Mit Inputs von Ernährungsberater und Fitnesstrainer Iram Zaidi.

Der obige Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit oder einem medizinischen Zustand immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.