Würzen Sie Raita, Paratha oder Aloo Sabzi mit Pudina Masala; Probieren Sie dieses 2-Minuten-Rezept aus

Starkoch Kunal Kapur hat auf Instagram ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Pudina Masala mit einfachen Zutaten geteilt

Machen Sie Pudina Masala und fügen Sie es zu Ihrem Raita hinzu. (Quelle: chefkunal/Instagram)

Wenn Sie den Geschmack von Pudina (Minze) mögen, wie wäre es damit, ein Allzweck-Masala daraus zu machen, das Sie in Ihren Speisen verwenden können, sowohl als schmatzende Zutat als auch zum Würzen?

Starkoch Kunal Kapur hat auf Instagram ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Pudina Masala zu Hause geteilt. Mit diesem Masala können Sie Pudina Raita, Pudina Paratha, Pudina Poori, Pudina Wale Aloo machen, sagte er. Das Beste daran ist, dass Sie für die Herstellung von Pudina Masala keine speziellen Zutaten benötigen, sondern nur regelmäßig erhältliche Gewürze zusammen mit Minzblätterpulver.

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, das in nur zwei Minuten fertig ist:

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Hausgemachtes Rezept von Minz-Masala oder Pudina-Masala. Mit diesem Masala können Sie Pudina Raita, Pudina Paratha, Pudina Poori, Pudina Wale Aloo usw. #pudinamasala #pudina #masala #minze #kunalkapurrecipes #kunalkapur #hausgekocht

Ein Beitrag geteilt von Kunal Kapur (@chefkunal) am 29. August 2020 um 2:13 Uhr PDT

Zutaten

3 EL – Getrocknetes Pudina-Pulver
½ TL – Salz
¼ TL – Schwarzes Salz
¾ TL – Chilipulver
1 TL – Korianderpulver
¼ TL – Asafoetida (Hing)
1 TL – geröstetes Kreuzkümmelpulver
¼ TL – Kardamompulver
1 EL – Amchur (getrocknetes Mangopulver)

Methode

* Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Nach dem Mischen in einen luftdichten Behälter umfüllen. Sie können es bis zu drei bis sechs Monate verwenden.

Wann probierst du das?