Einfache Tipps, um gefälschte und gefälschte Lebensmittel zu erkennen

Achten Sie beim Kauf eines Produkts genau auf die Verpackung. Fälscher können eine genaue Kopie herstellen, aber meistens können sie sie nicht perfektionieren.

Kaufen Sie nur in autorisierten Einzelhandelsgeschäften, da von ihnen erwartet wird, dass sie Originalprodukte behalten. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Vorfälle von Lebensmittelbetrug, die keine Seltenheit sind, nehmen in der Regel während der Weihnachtszeit zu. Es ist schwer, die Auswirkungen von Lebensmittelbetrug auf die Wirtschaft oder die öffentliche Gesundheit zu quantifizieren, aber sie werden eindeutig zu einer großen Bedrohung für das allgemeine Wohlergehen und die Gesundheit. Mit schätzungsweise 600 Millionen Fällen von lebensmittelbedingten Krankheiten jährlich – fast jeder zehnte Mensch auf der Welt erkrankt nach dem Essen kontaminiertes Essen . Weltweit belaufen sich die geschätzten jährlichen Kosten des Lebensmittelbetrugs auf 30 bis 40 Milliarden US-Dollar, was leicht unterschätzt werden könnte. Während Beschlagnahmedaten anekdotisch sind und möglicherweise nur Taktiken zur Verbrechensprävention widerspiegeln, deuten eine überwältigende Anzahl von Vorfällen und Fallstudien darauf hin, dass Lebensmittelbetrug ein wachsender Trend ist, sagt Nakul Pasricha, Präsident der ASPA (Authentication Solution Providers’ Association).

Er fügt hinzu, dass die Lebensmittelaufsichtsbehörde (FSSAI) in Indien landesweit insgesamt 1.06.459 Proben analysiert und über 15,8 Prozent Lebensmittelproben als minderwertig, 3,7 Prozent unsicher und neun Prozent feststellt im Jahr 2018-19 falsch gekennzeichnet.

Im Folgenden gibt er einige Tipps, die Sie beim Kauf und der Verwendung verpackter Lebensmittel beachten sollten.

Entscheiden Sie sich für einen autorisierten Anbieter und nehmen Sie die Rechnung: Versuchen Sie, nur bei autorisierten Einzelhandelsgeschäften zu kaufen, da erwartet wird, dass sie echte Produkte behalten. Fallen Sie nicht der Online-Auslieferung von Anzeigen von neuen oder unbekannten Plattformen zum Opfer. Bestehen Sie immer auf eine ordentliche Rechnung. Bill hilft beim Nachweis der Verantwortung für den Fall, dass der Verkäufer Ihnen einen gefälschten Artikel verkauft.

Vorsicht vor gefälschten Websites: Während dem Benutzen Online-Liefersystem fallen Sie nicht attraktiven Preisen und Rabatten zum Opfer. Gehen Sie online, um die Website erneut zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie authentisch und vertrauenswürdig ist. Gefälschte Online-Shopping-Websites verkaufen Ihnen gefälschte Produkte oder betrügen Sie um Ihr Geld.

Stellen Sie sicher, dass Sie online nicht betrogen werden. (Quelle: Getty Images/Thinkstock)

Überprüfen Sie das Nährwertetikett: Lesen Sie die Nährwertangaben immer sorgfältig durch. Die Überprüfung auf Nährwertangaben auf dem Etikett spiegelt unser besseres Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung und chronischen Krankheiten wider. Nährwertetiketten können bei der Identifizierung von Fälschungen von Originalen helfen. Bei gefälschten Artikeln sind normalerweise einige Zutaten aufgeführt, die nicht in den Originalpräparaten enthalten sind. Informieren Sie sich über die Nahrungsergänzungsmittel und welche Inhaltsstoffe sie verwenden. Ist etwas extra drin oder fehlt etwas, dann handelt es sich bei der Ergänzung um eine Fälschung. Sie können auch die „Smart Consumer App“ herunterladen, die vom Verbraucherministerium und der FSSAI eingeführt wurde, um Kunden zu helfen, genaue Informationen über verpackte Lebensmittel zu erhalten.

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Verpackung – das Geheimnis liegt im Detail: Achten Sie beim Kauf eines Produkts genau auf die Verpackung. Fälscher können eine genaue Kopie herstellen, aber meistens können sie sie nicht perfektionieren. Meistens gibt es sichtbare Unterschiede in Logo, Größe und Farben, die in der Verpackung verwendet werden. Viele verpackte Lebensmittel verfügen über fälschungssichere Lösungen wie Sicherheitshologramme oder spezielle Verpackungsmerkmale, SMS-Verifizierung, QR-Code oder Rubbelcode und Anleitungen zur Produktauthentifizierung. Ghee-Marken wie Patanjali, Mother Dairy und Amul verwenden beispielsweise Sicherheitshologramme/-verpackungen und QR-Codes auf ihrer Außenverpackung als Authentifizierungsmaßnahmen. Nur wenige Reismarken-Taschen hätten einen holografischen Streifen. Überprüfen Sie diese und nehmen Sie am Authentifizierungsprozess teil, indem Sie das Produkt überprüfen und ein gefälschtes melden. Kaufen Sie nicht, wenn diese Etiketten manipuliert erscheinen. Diese Funktionen fehlen in der Regel bei gefälschten Produkten.

Überprüfen Sie das Herstellungs- und Verfallsdatum: Überprüfen Sie beim Kauf immer die Herstellung und Verfallsdatum . Wenn das Datum viel zu lange her zu sein scheint, handelt es sich wahrscheinlich um einen recycelten Artikel.

Auch bei der Verwendung von Lebensmitteln muss man wachsam sein. Achten Sie auf Inkonsistenzen in Textur, Geruch und Farbe des Produkts. Dies sind Hinweise darauf, ob es sich bei dem Produkt um eine Fälschung oder ein Original handelt. Eine verantwortungsbewusste Marke würde niemals Kompromisse bei der Qualität eingehen. Verantwortungsvolle und seriöse Marken ergreifen Maßnahmen zur Fälschungsbekämpfung und ergreifen Wege, um die Verbraucher in den Authentifizierungsprozess einzubeziehen, um sicherzustellen, dass sie qualitativ hochwertige Produkte erhalten. Ein paar Minuten investiert von unserem Ende wird unsere Sicherheit gewährleisten.