Homemade Kahlua - Ein tolles Geschenk & Gelegenheitsgebäck

Also, wer ist bereit, über Weihnachten zu reden?

Bitte wirf keine Steine ​​auf mich.

Zu diesem Zeitpunkt im Jahr haben die meisten Geschäfte bereits Weihnachtsdekorationen herausgebracht, und viele von ihnen spielen ständig Weihnachtslieder. Ich liebe es, Social Media dabei zuzusehen, wie sie jeden Oktober verrückt werden. Es ist noch nicht einmal Halloween! Thanksgiving ist Wochen entfernt! Hör auf, von mir zu erwarten, dass ich schon fröhlich bin! Und ich gebe zu, die Kommerzialisierung der Ferienzeit ist entmutigend und verbraucherorientiert, aber in gewisser Weise muss ich damit einverstanden sein, dass die Läden ein paar Monate früher Strümpfe ausziehen. Ich bereite mich auch gerne auf Weihnachten vor, wenn es noch Herbst ist.

(Es ist auch bekannt, dass ich vor Halloween Weihnachtsmusik höre, aber das ist ein ganz anderes Problem, und ich werde nicht einmal anfangen, mich zu wehren.)

Die Sache ist, ich mag es, so viele Weihnachtsgeschenke wie möglich zu machen, und es braucht Zeit, Geschenke zu machen. Eines meiner liebsten Dinge, die ich Freunden und Bekannten schenke, ist eine schöne Flasche hausgemachten Kahlua.

Kahlua ist ein Likör. Es schmeckt nach Kaffee und Vanille und hat eine sirupartige Konsistenz. Es handelt sich im Grunde genommen um einen aromatisierten, alkoholischen Sirup, der sich gut in eine Reihe von Winterfavoriten einfügt. Ich würde nicht sagen, dass es gesund ist, aber als seltene Belohnung kann es Teil eines angenehmen Abends sein.

Vielleicht ärgern Sie sich über meine Weihnachtsgeschenke, aber aus diesem Grund mache ich das: Kahlua muss drei Wochen stehen, bevor sie belastet und verschenkt werden kann. Ich gebe Ihnen ein oder zwei Wochen Zeit, um Vorräte zu sammeln, und drei Wochen, um Ihr Kahlúa herzustellen. Sie sollten es also rechtzeitig fertig haben, damit Sie es als Gastgeschenk für die erste Weihnachtsfeier des Jahres mitnehmen können.

Bitte .

Selbstgemachtes Kahlua

Lieferungen

• Großer Topf
• Holzlöffel
• Großer Krug oder Schüssel
• Käsetuch
• Trichter
• Schönes Gefäß, in das man es einspannen kann (ich mag dieses Gefäß.)

Zutaten

• 4 Tassen Bio-Rohzucker (hier zu finden)
• ⅓ Tasse Bio-Instantkaffeegranulat (hier zu finden)
• 2 ⅓ Tassen gefiltertes Wasser (die besten Wasserfiltersysteme finden Sie hier)
• 2 ganze Bio-Vanilleschoten (hier zu finden)
• 2 Tassen Brandy oder Wodka (nach Wahl!)

Verarbeiten

1. Bringen Sie Ihr Wasser zum Kochen. Wenn es gut und heiß ist, fügen Sie Zucker und Kaffeegranulat hinzu und ziehen Sie es vom Herd. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Es kann eine Weile dauern, bis sie sich aufgelöst haben, zumal Rohzucker so grob ist, aber sie müssen sich gut auflösen, damit die Kahlua vollmundig und geschmeidig ist.
2. Anschließend die Mischung vom Herd nehmen. Lassen Sie es stehen, bis es fast Zimmertemperatur erreicht hat, und gießen Sie es dann in einen großen Krug, ein Gefäß oder eine Schüssel. Dies ist das Schiff, in dem sich die Kahlua die nächsten drei Wochen aufhalten wird. Stellen Sie also sicher, dass Sie es gut abdecken können (und verwenden Sie auch nicht Ihren Lieblingskrug, da er fast außer Betrieb sein wird ein Monat). Fügen Sie den Brandy oder Wodka und die zwei Vanilleschoten hinzu. Alles noch einmal gut umrühren, dann die Kahlua-Mischung vertuschen und außer Sichtweite bringen.
3. Markieren Sie Ihren Kalender oder erstellen Sie ein Ereignis auf Ihrem Telefon, um Sie zu benachrichtigen, wenn die drei Wochen vergangen sind. Mach dir keine Sorgen, wenn es in ein paar zusätzlichen Tagen bleibt. Es wird in Ordnung sein.
4. Nachdem die drei Wochen vergangen sind, ist es an der Zeit, Ihre Zubereitung zu strapazieren und in ein beliebiges hübsches Gefäß zu stecken, das Sie ausgewählt haben. Das funktioniert eigentlich am besten in zwei Schritten: Zuerst die Kahlua in ein Glas abseihen. Als nächstes holen Sie sich einen Trichter und gießen Sie die fertige Mischung in die letzte Flasche. (Eine weitere Option: Kaufen Sie kleine Flaschen und teilen Sie eine Charge hausgemachten Kahlua in zwei oder drei Geschenke auf.) Schließen Sie den Deckel fest und Sie können ihn verschenken! Es sollte einige Monate mindestens bei Raumtemperatur dauern.

Zusätzliche Schritte

Natürlich können Sie entscheiden, dass Sie dieses hausgemachte Kahlua nur für sich behalten möchten, aber wenn Sie es tatsächlich verschenken, können Sie einige nette Details hinzufügen, um sicherzustellen, dass es sich gut präsentiert. Persönlich finde ich gerne ein einfaches, funkelndes Weihnachtsornament und hänge es um den Flaschenhals. Sie können immer ein schönes Band darum wickeln oder eine Schleife darüber legen. Wenn Sie besonders schlau sind, verwandeln Sie die Glasflasche in ein Andenken, indem Sie sie selbst dekorieren. Eigentlich solltest du dir in unserem Beitrag ansehen, wie du DIY-Geschenke schöner gestalten kannst.