Sie können Ihren Reisen zu Starbucks nicht widerstehen? Studie zeigt, warum manche Menschen mehr Kaffee trinken als andere

Forscher fanden heraus, dass manche Menschen jeden Tag mindestens eine zusätzliche Tasse Kaffee trinken, weil ihre Gene eine Variation enthalten, die Koffein schnell abbaut und Lust auf mehr macht.

Ihre Kaffeesucht hat jetzt eine Erklärung. (Quelle: Thinkstock Images)

Ihre absolute Liebe zum Kaffee ist etwas, das in Ihre Gene geschrieben werden könnte, behaupten Wissenschaftler.

Eine Studie hat ergeben, dass Menschen mit einer bestimmten Variation eines Gens nicht so viel Kaffee konsumieren müssen, um ein Koffein-High zu bekommen. Dieses koffeinindifferente Gen wird PDSS2 genannt und die Variation in diesem Gen verringert die Fähigkeit des Körpers, Koffein abzubauen. Daher bleibt es länger im System einer Person als bei jemandem, der mehr davon braucht.

Forscher der Universität Edinburgh und der Universität Triest, Italien, untersuchten die DNA von rund 3.000 Kaffeetrinkern in den Niederlanden und Italien. Sie fanden heraus, dass die Körpersysteme von Menschen ohne eine solche Genvariation Koffein schnell verstoffwechseln können und mit größerer Wahrscheinlichkeit jeden Tag mindestens eine zusätzliche Tasse ihres Lieblingsgetränks trinken.

Die Teilnehmer wurden gebeten, eine Umfrage darüber auszufüllen, wie viele Tassen des Heißgetränks sie täglich zu sich nahmen. Die Forscher fanden heraus, dass Italiener mit der DNA-Variation im Durchschnitt dazu neigten, eine Tasse Kaffee weniger pro Tag zu trinken als diejenigen ohne die Gen-Variation.

Die Studie ergab auch, dass die Trinkgewohnheiten von Erwachsenen aus den Niederlanden etwas weniger betroffen waren. Experten argumentierten, dass dies an den unterschiedlichen Kaffeesorten liegen könnte, die in den beiden Ländern getrunken werden. Während in den Niederlanden größere Tassen Kaffee bevorzugt werden, die insgesamt mehr Koffein enthalten, werden in Italien eher kleinere Tassen wie Espresso getrunken.

Dr. Nicola Pirastu von der University of Edinburgh sagte gegenüber Daily Mail: Die Ergebnisse unserer Studie ergänzen die bestehende Forschung, die darauf hindeutet, dass unser Drang, Kaffee zu trinken, in unseren Genen verankert sein könnte. Wir müssen größere Studien durchführen, um die Entdeckung zu bestätigen und auch den biologischen Zusammenhang zwischen PDSS2 und Kaffeekonsum zu klären.

Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlicht.

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