Warum Sie Kürbiskerne zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten

Diese leckeren Samen helfen nicht nur, gesund zu bleiben, sondern verleihen Ihren Salaten und Suppen auch etwas Knusprigkeit

Gehören Kürbiskerne zu deiner Ernährung? (Foto: Getty)

Wir alle wissen, wie wichtig es ist, gesunde Entscheidungen zu treffen, aber aufgrund unseres schnelllebigen Lebenswir alle haben irgendwann ungesunde Abkürzungen genommen. Es ist jedoch nie zu spät und Sie können jederzeit auf gesündere Alternativen umsteigen – und Kürbiskerne sind für den Anfang großartig. Die grünen Samen sind vollgestopft mit der Güte der Gesundheit und sind auch eine großartige Snack-Option, um den Mittagshunger in Schach zu halten.

Schauen Sie sich an, warum Sie Kürbiskerne zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten.

Getrocknete gesunde Kürbiskerne (Foto: Getty)

Angereichert mit Omega-3

Kürbiskerne sind eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren, ein essentielles Fett, das der Körper benötigt. Unser Körper kann es jedoch nicht selbst herstellen, weshalb es ratsam ist, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Bedarf des Körpers decken. Eine Handvoll Kürbiskerne pro Tag kann diesem Zweck dienen. Abgesehen von der Zellerhaltung sind Omega-3-Fettsäuren auch dafür bekannt, die Herzgesundheit zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und Fettleibigkeit zu verhindern.

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Helfen Sie mit, eine ausreichende Dosis an Ballaststoffen bereitzustellen

Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Dolly Kumar, Gründerin und Direktorin von Gaia, sagt, dass nur 100 Gramm Kürbiskerne etwa 18 Gramm Ballaststoffe liefern können, was 72 Prozent des Tagesbedarfs einer durchschnittlichen Person entspricht.

Sie fügt hinzu: Unser Dickdarm beherbergt fast 100 Billionen Darmbakterien, sowohl gute als auch schlechte. Ballaststoffe versorgen die guten Bakterien mit Nahrung, halten das mikrobielle Gleichgewicht in unserem Darm aufrecht und unterstützen die Verdauung. Es hilft auch, chronischen Krankheiten vorzubeugen.

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Reguliert Cholesterin

Cholesterin, das in zwei Arten unterteilt ist, gutes Cholesterin oder High-Density-Lipoprotein (HDL) und schlechtes Cholesterin oder Low-Density-Lipoprotein (LDL), wird von unserer Leber produziert. Kumar teilt mit, dass sich LDL in den Wänden unserer Arterien ansammelt und zu Blockaden führt, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können. Während HDL als Wartungsteam der Arterienwände dient; Entfernen von schlechtem Cholesterin und Recycling. Kürbiskerne sind eine großartige Möglichkeit, das Cholesterin-Gleichgewicht in unserem Körper aufrechtzuerhalten.

Reich an Antioxidantien

Kürbiskerne sind aufgrund ihres PUFA- und lipophilen Antioxidantiengehalts reich an Antioxidantien. Antioxidantien entfernen unerwünschte Abfallstoffe, die als freie Radikale bekannt sind. Dies sind Moleküle mit ungepaarten Elektronen. Freie Radikale wirken sich auf Zellproteine, DNA und Zellmembranen aus, indem sie ihre Elektronen durch einen Prozess namens Oxidation stehlen, sagt sie.

Dieses kalorienarme und nährstoffreiche Superfood darf also nicht fehlen. Diese leckeren Samen können auch Ihren Salaten und Suppen etwas Knusprigkeit verleihen. Wie auch immer Sie sie haben möchten, es ist immer eine gute Idee, sie hinzuzufügen!

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Der obige Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit oder einem medizinischen Zustand immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.