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MIND-Diät: Der Verzehr dieser Lebensmittel kann die Gesundheit des Gehirns verbessern
MIND Diet ist laut International Food Information Council Foundation auch dafür bekannt, oxidativen Stress zu reduzieren, da sie reich an Antioxidantien ist.
Die MIND-Diät empfiehlt, Nüsse und Beeren zu essen, um einen Verlust der Gehirnfunktion zu verhindern. (Quelle: Getty Images) Wie der Name schon sagt, zielt die MIND-Diät darauf ab, zu verhindern Demenz und Verlust der Gehirnfunktion im Alter. Es ist eine Kombination aus mediterraner Ernährung und DASH-Diät, die als gesunde Ernährungspläne angesehen wird.
Mittelmeerdiät ist auf pflanzlicher Basis und beinhaltet den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen sind. ist stark abhängig von Meeresfrüchten, frischen Produkten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen. In einer kürzlich in veröffentlichten Studie Alzheimer und Demenz Journal , Forscher behaupteten, dass diese Art der Ernährung kommt Menschen mit hohem genetischem Risiko für Alzheimer zugute .
Die DASH-Diät oder Dietary Approaches to Stop Hypertension hingegen konzentriert sich hauptsächlich auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Fleisch, um das Risiko von Herzkrankheit . Die Ernährung ist arm an rotem Fleisch, Salz, zugesetztem Zucker und Fett.
Die Forscher kombinierten die beiden Ernährungsformen, um die MIND-Diät zu entwickeln. Entsprechend Gesundheitslinie , es beinhaltet das Essen von mehr der 10 Nahrungsmittel MIND-Diät regt das Essen an und weniger von den fünf Nahrungsmitteln, die es Ihnen vorschlägt, zu begrenzen.
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Die MIND-Diät empfiehlt, zusätzlich zu Blattgemüse mindestens ein Gemüse pro Tag zu essen. (Quelle: Getty Images) Welche Lebensmittel sollte man bei der MIND-Diät essen?
Zu den 10 Lebensmitteln, die MIND-Diät empfiehlt, gehören:
* Grünes Blattgemüse für sechs oder mehr Portionen pro Woche.
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* Mindestens einmal täglich anderes Gemüse neben Blattgemüse.
* Beeren mindestens zweimal pro Woche. Es ist bekannt, dass sie antioxidative Vorteile haben.
* Nüsse bis zu fünf Portionen oder mehr pro Woche.
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* Olivenöl zum Kochen.
* Vollkornprodukte wie Haferflocken, Quinoa, Vollkornbrot oder brauner Reis für mindestens drei Portionen täglich.
* Bohnen, einschließlich Linsen und Sojabohnen mindestens viermal pro Woche.
* Hühnchen (nicht gebraten) mindestens zweimal pro Woche.
* Rotwein, nicht mehr als ein Glas auf einmal. Rotwein enthält eine Verbindung Resveratrol. In einer Studie veröffentlicht in Neurologie , fanden Dr. R. Scott Turner und sein Team die Verbindung, die Alzheimer verlangsamt.
Zu den fünf ungesunden Lebensmittelgruppen in der MIND-Diät gehören rotes Fleisch, Butter und Margarine, Käse, Gebäck und Süßigkeiten sowie Frittiertes/Fast Food.
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Gesundheitliche Vorteile der MIND-Diät
Eine weitere Studie veröffentlicht in Alzheimer und Demenz Journal im Jahr 2015 kam zu dem Schluss, dass die MIND-Diät eine langsamere Rate des kognitiven Verfalls fördert, die 7,5 Jahre entspricht. Es fügte hinzu, dass die Befolgung der Diät, selbst in einer moderaten Menge, das Alzheimer-Risiko erheblich senken könnte.
MIND-Diät, nach Stiftung des International Food Information Council , ist auch dafür bekannt, oxidativen Stress zu reduzieren, da es reich an Antioxidantien ist. Und da es sich um eine Kombination aus mediterraner und DASH-Diät handelt, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt, ist bekannt, dass sie einen ähnlichen Effekt auf die Verbesserung der Herzgesundheit und die Verringerung des Diabetesrisikos hat, das sonst entstehen könnte Risikofaktoren für die Alzheimer-Krankheit .