Schauen Sie sich diese leckeren Rezepte für gegrillte Käsesandwiches mit köstlichen Dips an. (Quelle: Thinkstock Image) Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass gegrillte Käsesandwiches an einem faulen Tag eine Rettung sind. Diese einfach zuzubereitende Delikatesse ist für viele ein Komfortessen und hat viele Versionen. Im Laufe der Jahre hat sich der Vorrat an Rezepten nur vergrößert und es ist nicht wirklich eine Überraschung. Wer liebt nicht die klebrige Güte von geschmolzenem Käse und heißem Grillbrot mit üppiger Füllung?
Anlässlich des Grilled Cheese Sandwich Day präsentieren wir Ihnen fünf schnelle und einfache Sandwich-Rezepte, die Sie für einen gemütlichen Sonntagsbrunch und auch für das Mittagessen Ihrer Kinder zubereiten können.
Probieren Sie dieses leckere Sandwich mit der Güte von Avocado. Zutaten:
2 Scheiben – Brot
3 EL - Pesto
2 Scheiben – Mozzarella-Käse
6 – Babyspinat
1 – Avocado (in Scheiben geschnitten)
3 EL – Feta oder Ziegenkäse
1 Würfel – Butter
Methode:
* Verteile das Pesto auf jeder Brotscheibe.
* Auf einer Scheibe geschnittenen Mozzarella, Babyspinat, Avocadoscheiben, Ziegenkäse oder Feta und eine weitere Schicht Mozzarella hinzufügen. Mit der zweiten Brotscheibe belegen und leicht andrücken.
* In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und das Sandwich vorsichtig darauf legen.
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* Kochen Sie es auf jeder Seite für ein paar Minuten, bis es goldbraun aussieht. Sie können es leicht nach unten drücken, um alles zu versiegeln.
* Sobald beide Seiten goldbraun sind, vom Herd nehmen und in Dreiecke schneiden. Sofort servieren.
Machen Sie dieses leckere Sandwich an diesem Grilled Cheese Sandwich Day. Zutaten
2 Scheiben – Weißbrot
100g – Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
1 – Tomate (in Scheiben geschnitten)
1 EL – Basilikum (gehackt)
2TL – Natives Olivenöl extra oder Butter
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Methode:
* Eine Scheibe Brot mit geschnittenem Mozzarella, Tomaten und Basilikum belegen.
* Mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer würzen und mit der zweiten Brotscheibe belegen.
* Olivenöl oder Butter in eine beschichtete Pfanne oder Pfanne träufeln. Schwenken Sie die Pfanne herum, um die Pfanne gleichmäßig mit Öl zu bestreichen.
* Legen Sie das vorbereitete Sandwich vorsichtig hin und backen Sie es auf beiden Seiten, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot goldbraun geworden ist.
* Vom Herd nehmen und in Dreiecke schneiden. Sofort mit etwas Pesto servieren.
Mögen Sie ein französisches gegrilltes Sandwich? Zutaten:
5 EL – Butter
1/2 EL – Natives Olivenöl extra
1 – Weiße Zwiebel (dünn geschnitten)
4 Scheiben – Vollkornbrot
1TL – Petersilie
12 Stück – Schweizer Käse
Methode:
* In einer gusseisernen Pfanne 1 EL Butter und Öl hinzufügen. Erhitzen Sie es, bis die Butter schmilzt.
* Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 30 Minuten lang. Rühren Sie die Zwiebeln nicht zu stark um. Es muss schonend kochen und karamellisieren (um dunkelbraun zu werden).
* Sobald es Farbe angenommen hat, die gehackte frische Petersilie hinzufügen und beiseite stellen.
* Erhitzen Sie eine neue Pfanne, bis sie mittel heiß ist.
* Jede Scheibe Brot buttern. Zwei Scheiben Brot mit der Butterseite nach unten auf die Pfanne legen.
* Auf jede Brotscheibe drei Scheiben Käse geben. Warten Sie, bis es sanft schmilzt.
* Fügen Sie einige der karamellisierten Zwiebeln auf einer Scheibe hinzu, wenn der Käse genug geschmolzen aussieht, legen Sie die beiden Brotscheiben zusammen.
* Vorsichtig nach unten drücken und aus der Pfanne nehmen. Sofort servieren.
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Probieren Sie dieses einfache gegrillte Käsesandwich aus. Zutaten:
2 Scheiben – Brot
2 bis 3 – Kleine Salatblätter
20g – Krautsalat
4 Scheiben – Käse
2g – Gemahlener schwarzer Pfeffer
20g – Chili-Mayonnaise
1 TL – Salz
Methode:
* Legen Sie zwei Brotscheiben auf ein Schneidebrett. Mit Hilfe eines Messers Chili-Mayonnaise gleichmäßig auf beide Scheiben verteilen.
* Legen Sie eine Käsescheibe auf die Brotscheiben.
* Streuen Sie eine Prise zerstoßenen schwarzen Pfeffer und Salz über die Käsescheibe. Alternativ eine Scheibe Brot mit Käse anrichten. Etwas Krautsalat dazwischen geben.
* Legen Sie das Sandwich in den Grill und lassen Sie es an, bis es goldbraun und knusprig wird.
* Sobald das Sandwich goldbraun geworden ist, legen Sie es auf das Schneidebrett und schneiden Sie es in vier gleiche Stücke.
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* Heiß mit Pommes frites servieren und mit Salatblättern garnieren.
Probieren Sie dieses gegrillte Oliven-Käse-Sandwich. Zutaten:
1/2 Tasse – Schwarze entkernte Oliven
1/4 Tasse – Jalapenos
10-15 – Basilikumblätter
1/2 Tasse – Mayonnaise
1/2 Tasse – Käseaufstrich
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 – Verschiedenes Brot
Methode:
* Oliven, Jalapenos und Basilikumblätter grob hacken.
* Die gehackten Zutaten in Mayonnaise und Käseaufstrich heben. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
* Bringen Sie die Mischung auf streichfähige Konsistenz, indem Sie etwas Salzlake von Jalapenos hinzufügen.
* Sandwich den Aufstrich zwischen geröstetem geschnittenem Brot oder Baguette oder Focaccia.
* Zum Servieren in ausgefallene Formen schneiden oder als offene Sandwiches mit einem Schuss Olivenöl extra vergine aufbewahren.