Von der Pegan-Diät bis zum Weidetisch, hier sind die Top-Food-Trends von 2019 laut Pinterest

Von hausgemachten Lebensmitteln über Veganismus bis hin zu gedeckten Essenstischen, hier ist die Liste der heißesten Food-Trends, die die App für das kommende Jahr zusammengestellt hat.

Pinterest enthüllte die Top-Food-Trends des Jahres 2019. (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Während gesundes Essen, das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Techniken und die Entwicklung von Getränken wie proteinhaltigem Kaffee es zu den Top-Food-Trends von 2018 geschafft haben, wie von Pinterest veröffentlicht, sieht es so aus, als ob 2019 alles einen Schritt weiter gehen wird.

Von der Herstellung Ihres eigenen Brotes über eine paläo-vegane Ernährung bis hin zum Trinken von angereichertem Wasser, hier ist eine von der App zusammengestellte Liste, die es voraussichtlich zu den Top-Food-Trends des Jahres 2019 machen wird.

Hafermilch

Hafermilch ist mittlerweile die beliebteste Milchalternative in der Pinterest-Welt. Es ist nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich und die Suchanfragen danach sind im letzten Jahr um 186 Prozent gestiegen.

Pilze

Laut Pinterest schießen überall von Kaffeegetränken bis hin zu Schokoriegeln nährstoffreiche Pilze aus dem Boden. Die Suche nach Pilzrezepten ist um 64 Prozent gestiegen.

Die paläo-vegane Ernährung

Die Pegan-Diät, die teils paläo und teils vegan ist, setzt sich bei Menschen durch, die auf der Suche nach gesunden Gewohnheiten sind. Die Paleo-Diät, die aus viel Fleisch, Meeresfrüchten und Milchprodukten besteht, wird ein umweltfreundlicher Ersatz dafür sein.

Die Pegan-Diät besteht aus reichlich Obst und Gemüse. (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Aufgegossenes Wasser

Das Hinzufügen einer Scheibe Ingwer zu einer Tasse Wasser hat einige gesundheitliche Vorteile – es hilft bei der Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die Suchanfragen nach Ingwerwasser stiegen im letzten Jahr um 353 Prozent.

Machen Sie Ihr eigenes Brot

Das Backen von Brot ist auf dem Vormarsch, insbesondere wenn es um fermentierte Brote wie Sauerteig geht. Darüber hinaus ist die Suche nach Rezepten für die Brotherstellung um 413 Prozent gestiegen.

Brot backen ist voraussichtlich der neueste Trend, der 2019 Einzug halten wird (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Weidetische

Dekorative Esstische sind eine Augenweide. Weidetische haben es daher zu den Top-Food-Trends geschafft, denn sie laden alle zum Mitmachen ein. Ein schönes Arrangement aus Häppchen, Brot oder anderen Snacks stimmt auf ein tolles Event ein.

Dekorative Essenstische. (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Abendessen im Folienpaket

Superhungrig oder viel zu kochen? Rezepte für das Abendessen in Folienpackungen sind die Antwort. Sie benötigen weniger Zeit zum Kochen, minimale Vorbereitungszeit, wenig Durcheinander und sind sehr lecker. Die Suchanfragen nach Folienpackungsdinner sind in der Social-Media-App auf 209 Prozent gestiegen.

Ochsenschwanz

Ochsenschwanz, der kulinarische Name für den Rinderschwanz, hat sich zu einem großen Hit entwickelt. Die Suchanfragen nach langsam kochenden Ochsenschwanzrezepten sind um mehr als 209 Prozent gestiegen.

Hausgemachte Marmelade

Von Himbeere über Brombeere bis hin zu Orangen ist hausgemachte Marmelade einer der heißesten Trends und wird voraussichtlich bleiben.

Machen Sie Ihre eigene Marmelade. (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Chayote

Laut Pinterest werden sich die Leute von diesem vielseitigen Kürbis nicht langweilen. Ein Superfood, Chayote oder Chocho ergänzt alle Arten von Küchen.

Chayote. (Quelle: Thinkstock/Getty Images)

Welche würdet ihr am liebsten ausprobieren?