Diät-Tagebuch: Dein Lieblings-Guacamole-Dip hat einige gesundheitliche Vorteile

Die durchschnittliche Portion einer Avocado liefert eine nährstoffreiche und photochemisch (Krankheitsbekämpfung) dichte Nahrung, die aus Ballaststoffen, Magnesium, Vitamin A, Vitamin B-Komplex, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Lutein, Zeaxanthin und Phytosterinen besteht.

Einst wegen seines hohen Fettgehalts mit Misstrauen betrachtet, hat Avocado nun einen Platz auf dem Teller des gesunden Essers gefunden. (Getty-Image)

Avocado, eine in Mittel- und Südamerika heimische grüne Frucht, ist weit gereist. Seine Popularität ist weltweit gewachsen. Einst wegen seines hohen Fettgehalts mit Misstrauen betrachtet, hat Avocado nun einen Platz auf dem Teller des gesunden Essers gefunden. Das Ersetzen von Ei und Toast durch Avocado auf Toast ist nicht ungewöhnlich. Während die hochpreisige und exotische Frucht vor allem als Guacamole beliebt ist, wird das weiche buttrige Fruchtfleisch auch in Salaten, Sushi und Smoothies verwendet.

Die durchschnittliche Portion einer Avocado liefert eine nährstoffreiche und photochemisch (Krankheitsbekämpfung) dichte Nahrung, die aus Ballaststoffen, Magnesium, Vitamin A, Vitamin B-Komplex, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Lutein, Zeaxanthin und Phytosterinen besteht. Diese hochwertigen Kalorien liefern nicht nur Nährstoffe, sondern tragen auch zu einer besseren Aufnahme von Nährstoffen bei. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass Avocados nicht nur lecker sind, sondern auch starke gesundheitliche Vorteile bieten.

Was für einen immergrünen Baum habe ich?

Avocado ist reich an einem Fett namens einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA), ähnlich dem in Olivenöl. Avocado enthält fast 5-20 Prozent Fett, davon etwa 70 Prozent MUFA.

MUFA sind gesunde Fette, die das schlechte Cholesterin (LDL) senken und das gute Cholesterin (HDL) erhöhen. Das in Avocados enthaltene einfach ungesättigte Fett, Ölsäure, spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Das Vorhandensein von löslichen Ballaststoffen in Avocados hilft auch bei der Senkung des Cholesterinspiegels.

Vorläufige klinische Studien haben auch gezeigt, dass der Verzehr von Avocado zur Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit, des Gewichtsmanagements und des Alterns beiträgt. Einige wissenschaftliche Studien haben auch gezeigt, dass Alpha-Linolsäure – (ein spezielles entzündungshemmendes Fett) Carotinoide und Vitamin E, die in Avocado-Extrakt enthalten sind, bei der Hemmung des Prostatazellwachstums helfen.

Beta – Sitosterol, ein in Avocados enthaltenes Phytosterol, ist auch dafür bekannt, eine wichtige Rolle bei der Prävention des Krebszellwachstums zu spielen. Eine 2013 veröffentlichte Studie stellte fest, dass der Verzehr von Avocados mit einer besseren Nährstoffaufnahme und einem geringeren Risiko für das metabolische Syndrom bei Erwachsenen verbunden ist.

Eine kürzlich durchgeführte Studie aus dem Jahr 2016 hat die Rolle von Avocado in der Ernährung von Müttern hervorgehoben, insbesondere während der Perkonzeptionsphase, Schwangerschaft und Stillzeit. Es ist keine Überraschung, dass der Verzehr von Avocados eine schützende Wirkung auf die Gesundheit von Haut und Haar haben kann.
Selbst wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Kalorien zu zählen, kann diese fettreiche Frucht als butterartiger grüner Brotaufstrich, gewürfelt in Ihren Salat oder als Ihr Lieblings-Guacamole-Dip genossen werden. Es hält Sie nicht nur satt und hilft Ihnen, die Kilos zu verlieren, sondern kann auch Ihre Haut weich und strahlend machen.

Der obige Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung gedacht. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit oder einem medizinischen Zustand immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.

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