Sommergetränke: Löschen Sie Ihren Durst mit diesen erfrischenden Cranberry-Kühlern und Eis am Stiel

Wenn Sie nach innovativen Möglichkeiten suchen, Ihren hausgemachten Cranberry-Saft viel interessanter zu machen, dann folgen Sie diesen Rezepten.

Wir bringen Ihnen erfrischende Cranberry-Rezepte, um der Sommerhitze zu trotzen. (Entworfen von Gargi Singh)

Während Mangos und Wassermelonen als beliebteste Sommerfrüchte die Charts anführen, sind Cranberries nicht weit dahinter. Reich an Polyphenolen, die gut für die Gesundheit des Herzens sind, unterstützt es auch die Verdauung. Um die Vorteile zu nutzen, wird empfohlen, die mit künstlichen Süßstoffen beladenen OTC-Produkte zu vermeiden und Cranberry-Saft zu Hause herzustellen.

Das Hinzufügen von Früchten wie Erdbeeren und Datteln könnte es köstlicher machen. Wenn Sie nach innovativen Möglichkeiten suchen, Ihren hausgemachten Cranberry-Saft viel interessanter zu machen, dann folgen Sie diesen Rezepten.

Prickelnde Cranberry

Würden Sie dieses Sommergetränk probieren?

Zutaten

100 ml – Cranberrysaft
100 ml – Sprudelwasser

Methode

* Cranberry-Saft und Mineralwasser gut mischen.

* Eiswürfel dazugeben und servieren.

Flussblüte

Ist es nicht lecker?

Zutaten

5 - Bourbon-Kekse
1/2 Tasse – Sahne
1/2 Tasse – Limettensaft
2 Tasse – Cranberrysaft
Sprudel
Getrocknete Cranberries und Limettenschale zum Garnieren

Methode

* Bourbon, Sahne, Limettensaft und Cranberrysaft in einen Mixer geben und mixen.

* Über ein gekühltes, mit Eis gefülltes Glas gießen. Mit Sprudelwasser auffüllen.

* Mit getrockneten Cranberries und Limettenschale in einem Cocktail-Pick garnieren.

Cranberry-Sorbet

Cranberry-Sorbet kann Ihre Wahl für die Iftaar-Party sein?

Zutaten

1/3 Tasse – Getrocknete Preiselbeeren
1 2/3 Tassen – Cranberrysaft
2/3 Tasse – Brauner Zucker
1 – Orange

Methode

kleine Kiefern für die Landschaftsgestaltung

* Getrocknete Cranberries mit Saft und Zucker mischen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Ohne Deckel etwa 15 Minuten köcheln lassen.

* Orange mit heißem Wasser waschen und trocknen. Etwas Orangenschale abreiben und den Saft auspressen.

* Preiselbeeren vom Herd nehmen und Orangensaft und -schale einrühren. Lass es abkühlen. Die Masse pürieren, in eine kältebeständige Schüssel umfüllen und in den Gefrierschrank stellen.

* Rühren Sie die Mischung nach einer Stunde gut um und stellen Sie sie wieder in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie diesen Vorgang 2 bis 3 Mal. Sorbet etwa 15 Minuten vor dem Portionieren aus dem Gefrierschrank nehmen und in gekühlte Gläser servieren.

Preiselbeer-Eis am Stiel

Erdbeeren können durch Himbeeren ersetzt werden.

Zutaten

1 1/2 Tasse – Getrocknete Preiselbeeren
¼ Tasse – Cranberrysaft
5 – Frische Erdbeeren
1 TL – Zucker
2 TL – Vanilleextrakt
4 Eis am Stiel-Formen

Methode

* Preiselbeeren, Preiselbeersaft, Erdbeeren, Zucker und Vanilleextrakt kochen.

* Püree und fülle Popsicle-Formen.

Cranberry-Eistee

Wirst du dieses Sommergetränk zu Hause ausprobieren?

Zutaten

3 Tassen – Cranberrysaft
1/4 Tasse – Holundersirup
4 – Grüner Teebeutel
2 – Bio-Limette

Methode

* Cranberrysaft und Holundersirup mischen und in den Eisbereiter gießen.

* Teebeutel mit zweieinhalb Tassen kochendem Wasser aufbrühen. Gut abkühlen lassen.

* Limette abspülen und in Stücke schneiden.

* Eiswürfel in Gefrierbeutel geben und zerdrücken. Crushed Cranberry-Eis und Limettenstücke in ein gekühltes Glas geben und mit Eistee auffüllen.

* Sofort servieren.