Narendra Modi: Die Diätfalle

Laut einem Ministerpräsidenten ist die indische Mittelschicht gewichtsbewusst. Was stimmt damit nicht?

Die indische Mittelschicht ist gewichtsbewusst, so ein Ministerpräsident. Was stimmt damit nicht?

Es mag ein völlig unlogischer Traum sein, aber für viele von uns wäre wahre Glückseligkeit in der Lage zu sein, so viel zu essen, wie wir wollen, was immer wir wollen, ohne sich Gedanken über Gewichtszunahme machen zu müssen. Auf einer Wunschliste würde dies ganz oben stehen, nur nach einem Topf voller Geld oder dauerhaft guter Gesundheit. Oder eine perverse Betrachtungsweise wäre, wie das Sprichwort sagt: ‚Gott, wenn du mich nicht dünn machen kannst, mach bitte meine Freunde dick‘. Das Fitnessstudio, in das ich gehe, bietet eine kostenlose Ernährungsberatung an, und vor kurzem kam ich mit einer Diättabelle nach Hause, von der die Ernährungsberaterin mir versicherte, dass ich, wenn sie befolgt wird, in drei Wochen zwei Kilo abnehmen würde.

Ich habe nicht allzu viele Diätdiagramme gesehen, aber ich bin mir sicher, dass sie ziemlich gleich aussehen, mit sparsamen, kalorienarmen Lebensmitteln in kleinen Mengen, die immer wieder wiederholt werden. Der aufregendste Gegenstand auf meiner Karte war ein Toast aus Schwarzbrot oder ein Marie-Keks, den man nur morgens essen sollte. Der Rest der Speisen waren gegrillte Hähnchenbrust, Eiweiß, gegrillter Fisch oder sautiertes Gemüse. Es mag ein wenig langweilig sein, räumte die Ernährungsberaterin ein, fügte aber hinzu, dass ich, selbst wenn es meine Geschmacksknospen nicht wecken würde, zumindest keine Hungerattacken verspüren würde. Das einzige Problem ist, dass ein großer Teil der Befriedigung des Hungers darin besteht, eine köstliche Mahlzeit zu sich zu nehmen, nicht eine kaum essbare. Ich hielt drei Tage durch, bevor ich wieder in normales Dal, Sabzi und Roti zurückfiel.

Die einfachste Formel zum Abnehmen ist auch die schwerste: Weniger essen, mehr Sport treiben. Menschen, die Gewicht halten, sind diejenigen, die eine Form der Kalorienbeschränkung auf unbestimmte Zeit fortsetzen, nachdem sie die Diät beendet haben. Da dies leider mit enormer Hingabe verbunden ist, kommt es selbst bei den Entschlossensten zu Rückfällen. Diäten funktionieren nicht, weil sie einfach nicht nachhaltig sind. Du wirst irgendwann ausrutschen. Aber wenn Sie es schaffen, die Ausrutscher einigermaßen reguliert zu halten, sich gelegentlich hinzugeben, eine regelmäßige Trainingsroutine zu haben, können Sie die Pfunde vielleicht noch ein wenig länger abhalten. Was ist schließlich ein Leben in ständigem Entzug einer der größten Freuden der Existenz, des Essens? Und wer bestimmt überhaupt das perfekte Gewicht? Das bringt uns zu Gujarats Ministerpräsident Narendra Modis bizarrer Bemerkung zur Unterernährung in seinem Bundesstaat, in der er schönheitsbewussten Mädchen aus der Mittelschicht die Schuld gibt, die nicht genug essen, weil sie sich Sorgen machen, fett zu werden. Erstens ist es äußerst unwahrscheinlich, dass die Frage des Wall Street Journal-Reporters für diese sozioökonomische Schicht bestimmt war. Er bezog sich wahrscheinlich auf den Bericht über die menschliche Entwicklung von 2011, der besagt, dass in Gujarat 44 Prozent der Kinder unter fünf Jahren an Unterernährung leiden und fast 70 Prozent anämisch sind. Kaum zu glauben, dass ein kluger Politiker wie Modi das Körperbild mit der beschämenden Wahrheit in Verbindung bringt, dass es in Indien für viele Kinder einfach nicht genug zu essen gibt.

Modis höhnischer Kommentar zu schönheits- und gewichtsbewussten Mädchen ist typisch für eine ältere indische Generation, die in einem Land der Knappheit aufgewachsen ist, in dem Essen von ganzem Herzen als großes Privileg angesehen wurde, das geschätzt und nicht beiseite geschoben werden sollte. Sogar jetzt bei indischen Hochzeiten nimmt das Essen die Hälfte des Budgets ein, mit Reihen und Reihen verschiedener Küchen, die stolz präsentiert werden, von denen die meisten nicht an einem Abend verzehrt werden können. Als Kinder wurden wir aufgefordert, unser Essen zu beenden, mit Geschichten darüber, wie viel Glück wir im Vergleich zu Indiens hungernden Millionen haben. Ich kann immer noch kein Essen ohne Schuldgefühle auf meinem Teller lassen. Über Generationen hinweg bedeutet die Idee der Gastfreundschaft, die Gäste mit reichlich Essen zu versorgen, und das Aufpassen von Gewichten ist traditionell verpönt, verbunden mit Eitelkeit und Leichtfertigkeit. Vergleichen Sie das mit dem modernen Stadtleben, wo die meisten Leute, die ich kenne, essen, bevor sie auf Partys gehen, damit sie nicht fettigen Snacks erliegen. Modi hat Recht, wenn er sagt, dass die Mittelschicht schönheits- und gewichtsbewusst ist. Und das ist etwas zu feiern, nicht zu kritisieren. Anorexie ist ein weitaus kleineres Problem als Fettleibigkeit, überall in den Entwicklungsländern. Schließlich entwickeln sich auch Menschen, die gewichtsbewusst sind, zu einer Form von Gesundheitsbewusstsein. Um dieses Bewusstsein zu erreichen, müssen viele von uns zuerst den Umweg von Modediäten wie Essen vor sechs, ohne Kohlenhydrate in der Nacht, Rohkostdiäten, von denen keine auf Dauer funktioniert, erfahren. Alles läuft auf eine einfache mathematische Gleichung hinaus: Was Sie verbrennen, muss mehr oder gleich dem sein, was Sie hineinschieben. Wenn Sie mehr von dem Gedanken motiviert sind, in ein sexy Kleid zu passen, als von Gesundheit und Wohlbefinden, dann sei es so! .

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