Machen Sie gesündere Schokoladen-Atta-Brownies mit diesem einfachen Rezept

Die Bloggerin Reshu Drolia aus Kalkutta hat ein einfaches Rezept geteilt, um sie mit Vollkorn statt Allzweckmehl zuzubereiten

Bereiten Sie zu Hause köstliche Brownies zu. (Quelle: mintsrecipes/Instagram)

Die meisten von uns lieben es, cremige Schokoladenbrownies zu essen. Wenn Ihnen der Sinn nach etwas Genuss steht, ist es an der Zeit, selbst Brownies zu backen. Die Bloggerin Reshu Drolia aus Kalkutta teilte ein einfaches Rezept, um sie mit Vollkorn anstelle von Allzweckmehl zuzubereiten, was eine gesündere Version des beliebten Desserts ergibt.

Drolia hat das Rezept auf ihrer Instagram-Seite gepostet. Hör zu:

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Atta Brownies, in die Sie sich verlieben werden. Diese Vollkorn-Brownies sind nicht so schlecht für Ihre Gesundheit…. Zutaten: 1 Tasse Weizenmehl 1/2 Tasse Kakaopulver 1 TL Kaffee 1/2 TL Backpulver Salz eine Prise 3/4 Tasse dicker Quark 1 Tasse Zuckerpulver 1/4 Tasse + 1 EL Öl 1 TL Vanilleessenz 1/2 Tasse Walnüsse (gehackt) 1/2 Tasse Schokochips Wasser nach Bedarf Zubereitung: Weizenmehl, Kakaopulver, Kaffee, Backpulver, Salz in eine Schüssel sieben und gut vermischen. In eine andere Schüssel dicken Quark, Puderzucker, Öl, Vanilleessenz geben, gut schlagen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung glatt und cremig wird. Die nasse Mischung ist fertig. Die Mehlmischung nach und nach in die Schüssel mit der feuchten Mischung geben und vorsichtig unterheben. Mischen Sie es gut, bis keine Klumpen. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu und machen Sie einen mitteldicken Teig. Schoko-Chips und Walnüsse in den Teig geben und gut vermischen. Einige Schokochips, Walnüsse zum Garnieren aufbewahren. Nehmen Sie eine rechteckige Kuchenform und fetten Sie sie mit Öl ein. Geben Sie die Mischung in die gefettete Form und verteilen Sie sie gleichmäßig. Einige Schokochips, gehackte Walnüsse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 bis 40 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Zeit abkühlen. Nach einigen Minuten aus der Form lösen und in quadratische Scheiben schneiden. Brownie zusammen mit Eis servieren. #brownies #browny #Desserts #Süßigkeiten #Kuchen #Backen #Hausgemachtesessen #HausgemachteSchokolade #foodies #foods #food #eat #foodie #foodpic #breakfast #yummy #homemade #yum #foodporn #instagood #delicious #foodlovers #hungry #foodgasm #foodpics #lecker #lecker #instafood #essen #minzrezepte

Ein Beitrag geteilt von Reshu Drolia | Pfefferminzrezepte (@mintsrecipes) am 3. November 2020 um 3:20 Uhr PST

Zutaten

1 Tasse – Weizenmehl
½ Tasse – Kakaopulver
1 TL – Kaffee
½ TL – Backpulver
Eine Prise salzen
¾ Tasse – Dicker Quark
1 Tasse – Zuckerpulver
¼ Tasse +1 EL – Öl
1 TL – Vanilleessenz
½ Tasse – Walnüsse (gehackt)
½ Tasse – Schokochips
Wasser nach Bedarf

Methode

* Weizenmehl, Kakaopulver, Kaffee, Backpulver, Salz in eine Schüssel sieben und die Zutaten gut vermischen.
* In eine andere Schüssel dicken Quark, Puderzucker, Öl, Vanilleessenz geben und gut verquirlen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung glatt und cremig wird. Die nasse Mischung ist fertig.
* Die Mehlmischung nach und nach zur nassen Mischung geben und vorsichtig unterheben. Gut mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
* Nach Bedarf Wasser hinzufügen und einen mitteldicken Teig herstellen.
* Schokochips und Walnüsse in den Teig geben und gut vermischen. Einige Schokochips und Walnüsse zum Garnieren aufbewahren.
* Nehmen Sie eine rechteckige Kuchenform und fetten Sie sie mit Öl ein.
* Übertragen Sie die Mischung in die gefettete Form und verteilen Sie sie gleichmäßig. Einige Schokochips, gehackte Walnüsse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 bis 40 Minuten backen.
* Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Weile abkühlen.
* Nach ein paar Minuten aus der Form lösen und in quadratische Scheiben schneiden.
* Servieren Sie die Brownies mit Eis.

Wann probierst du das?