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Preiselbeeren können helfen, Superbakterien zu bekämpfen, sagt Studie
Angesichts der weit verbreiteten Meinung, dass das Trinken von Cranberry-Saft gegen Harnwegsinfektionen hilfreich ist, versuchten die Forscher, mehr über die molekularen Eigenschaften der Beere herauszufinden, indem sie verschiedene Bakterien mit einem Cranberry-Extrakt behandelten.
Preiselbeeren sind wegen ihres würzigen Geschmacks und der enthaltenen Antioxidantien sehr begehrt. (Foto: iStock/Getty Images Plus) Cranberry-Extrakte können krankheitserregende Bakterien empfindlicher gegenüber niedrigeren Antibiotika-Dosen machen, so eine Studie, die dazu beitragen kann, der globalen Bedrohung durch Superbugs entgegenzuwirken.
Die weltweite Verbreitung von Antibiotikaresistenzen untergräbt die jahrzehntelangen Fortschritte bei der Bekämpfung bakterieller Infektionen.
Durch den übermäßigen Einsatz von Antibiotika in Medizin und Landwirtschaft stehen wir kurz davor, in ein präantibiotisches Zeitalter zurückzukehren, in dem kleinere Infektionen wieder tödlich werden können.
Laut Forschern der McGill University und des INRS (Institut national de la recherche scientifique) in Kanada ist es ein entscheidendes Ziel, dem Rückgang der antibiotischen Wirksamkeit durch die Verbesserung der Wirksamkeit der derzeit verfügbaren Antibiotika entgegenzuwirken.
Preiselbeeren sind wegen ihres würzigen Geschmacks und der enthaltenen Antioxidantien sehr begehrt.
Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Fortgeschrittene Wissenschaft , liefert den Beweis, dass sie auch im Kampf gegen Bakterien helfen könnten.
Bei der Behandlung mit Molekülen aus Preiselbeeren werden pathogene Bakterien empfindlicher gegenüber niedrigeren Antibiotikadosen und verhindern eine Resistenz gegen die Antibiotika.
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Angesichts der weit verbreiteten Meinung, dass das Trinken von Cranberry-Saft gegen Harnwegsinfektionen hilfreich ist, versuchten die Forscher, mehr über die molekularen Eigenschaften der Beere herauszufinden, indem sie verschiedene Bakterien mit einem Cranberry-Extrakt behandelten.
Die für die Untersuchung ausgewählten Bakterien waren diejenigen, die für Harnwegsinfektionen, Lungenentzündung und Gastroenteritis verantwortlich sind (Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa und Escherichia coli).
Wenn wir Bakterien im Labor mit einem Antibiotikum behandeln, entwickeln die Bakterien normalerweise mit der Zeit Resistenzen, sagte Nathalie Tufenkji, Hauptautorin der Studie.
Aber als wir die Bakterien gleichzeitig mit einem Antibiotikum und dem Cranberry-Extrakt behandelten, entwickelten sich keine Resistenzen. Das hat uns sehr überrascht und wir sehen es als wichtige Chance, sagte Tufenkji in einer Erklärung.
Analysen zeigten, dass der Cranberry-Extrakt die bakterielle Empfindlichkeit gegenüber Antibiotika erhöht, indem er auf zwei Arten wirkt.
Erstens macht es die Bakterienzellwand durchlässiger für das Antibiotikum und zweitens stört es den Mechanismus, mit dem die Bakterien das Antibiotikum herauspumpen.
Folglich dringt das Antibiotikum leichter ein und die Bakterien haben es schwerer, es loszuwerden, was erklärt, warum das Medikament in niedrigeren Dosen wirksam ist.
Die Aktivität wird durch Moleküle erzeugt, die Proanthocyanidine genannt werden. Es gibt verschiedene Arten von Proanthocyanidinen, und sie können zusammenarbeiten, um dieses Ergebnis zu erzielen. Wir müssen mehr Forschung betreiben, um festzustellen, welche in Synergie mit dem Antibiotikum am aktivsten sind, sagte Eric Deziel, Professor am INRS.
Nachdem die Aktivität der Cranberry-Moleküle auf Bakterienkulturen bestätigt wurde, testeten die Forscher, ob das Muster in einem vorläufigen Tiermodell bestehen blieb: infizierte Insekten.
Da die synergistische Wirkung des Extrakts und des Antibiotikums auch bei den Insekten beobachtet wurde, werden weitere Experimente durchgeführt, um die aktiven Moleküle eindeutig zu identifizieren.
Sollten sich die Ergebnisse beim Tier bestätigen, könnten bestimmte Antibiotikaklassen mit hoher Resistenz durch den Einsatz von Cranberry-Extrakt wieder nutzbar gemacht werden, um ihr Potenzial zu steigern.