Eine Vitamin-D-reiche Ernährung kann den Cholesterinspiegel bei Kindern senken

Eine neue Studie legt nahe, dass eine Vitamin-D-reiche Ernährung dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel bei Kindern zu senken und einen positiven Einfluss auf andere Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat.

Eine neue Studie zeigt, dass eine Vitamin-D-reiche Ernährung dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel bei Kindern zu senken (Quelle: Thinkstock Images)

Eine Vitamin-D-reiche Ernährung kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel bei Kindern zu senken und einen positiven Einfluss auf andere Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu haben, schlagen neue Forschungsergebnisse vor. Kinder mit einem Vitamin-D-Spiegel von mehr als 80 nmol/l (Nanomol pro Liter) hatten niedrigere Lipoproteine ​​niedriger Dichte (LDL) oder schlechte Cholesterinwerte als solche, deren Vitaminspiegel unter 50 nmol/l lagen, was oft als Schwellenwert angesehen wird Wert für die Vitamin-D-Ausreichend, heißt es in der Studie.

Für die im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlichte Studie analysierten die Forscher der University of Eastern Finland Daten von fast 500 Kindern im Alter zwischen sechs und acht Jahren.

Die Forscher fügten hinzu, dass Vitamin D bekanntermaßen für den Knochenstoffwechsel wichtig ist und sein niedriger Serumspiegel das Risiko von Rachitis, Osteomalazie und Osteopenie erhöht. Lebensstilfaktoren wie gesunde Ernährung, körperliche Aktivität und der Aufenthalt im Freien, die zur Produktion von Vitamin D in der Haut führen, können sowohl mit höheren Vitamin-D-Spiegeln im Serum als auch mit niedrigeren Plasmalipidspiegeln in Verbindung gebracht werden, so die Studie.

Einige der wichtigsten Nahrungsquellen für Vitamin D sind Milchprodukte und Brotaufstriche sowie Fisch. Neben der Nahrungsaufnahme wird in mehreren Ländern auch die Einnahme von Vitamin D-Ergänzungen für die allgemeine Bevölkerung empfohlen. Vitamin D kommt außerdem in Orangensaft, Sojamilch, Getreide sowie in Käse und Eigelb vor. Ausreichend Vitamin D in der Ernährung von Kindern hat einen positiven Einfluss auf Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herzerkrankungen.

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