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Studie legt nahe, dass Snacks in Indien zunehmend Mahlzeiten ersetzen; hier ist der Grund
Über 70 Prozent der Befragten in Indien stimmten zu, dass sie im Vergleich zum Vorjahr häufiger Snacks essen als noch vor einem Jahr.
Interessanterweise gaben 77 Prozent der indischen Erwachsenen an, dass die Motivation zum Naschen darauf zurückzuführen ist, dass ich Zeit brauche. (Foto: Getty Images/Thinkstock) In einer neuen Studie hat sich Snacken als globaler Trend herauskristallisiert, wobei sich immer mehr Verbraucher für Snacks zu den Mahlzeiten entscheiden. Laut den Ergebnissen der State of Snacking-Umfrage des Konsumgüterherstellers Mondelez International sind Inder Essen viel mehr und ersetzt manchmal eine ganze Mahlzeit durch kleine Snacks, die den ganzen Tag über konsumiert werden. Mit The Harris Poll untersuchte die Mondelez-Umfrage zwischen dem 16. und 27. September 2019 das Snackverhalten von 6.068 Erwachsenen weltweit in 12 Märkten (einschließlich Australien, Kanada, Russland und China), von denen über 500 Verbraucher in Indien befragt wurden.
Bemerkenswerterweise geben sechs von zehn Erwachsenen weltweit (59 Prozent) an, dass sie es vorziehen, über den Tag verteilt viele kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, im Gegensatz zu einigen größeren Millennials (70 Prozent).
Über 70 Prozent der Befragten in Indien stimmten zu, dass sie im Vergleich zum Vorjahr häufiger Snacks essen als noch vor einem Jahr; das ist weit mehr als der weltweite Durchschnitt von über 22 Prozent. Und dass sie planen, im nächsten Jahr häufiger zu naschen, heißt es in der Studie. Inder konsumieren 2,70 Snacks, verglichen mit 2,37 Mahlzeiten an einem Tag.
Interessanterweise naschen die meisten Inder meist morgens, vor allem vor dem Frühstück (31 Prozent). Indianer sind gewohnheitsmäßig Snacker , wobei 77 Prozent sagen, dass sie dazu neigen, jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit zu naschen. Das ist viel mehr als der weltweite Durchschnitt von 11 Prozent.
Interessanterweise gaben 77 Prozent der indischen Erwachsenen an, dass die Motivation zum Snacken aus dem Bedürfnis herrühre, dass ich Zeit (84 Prozent), Entspannung/Beruhigung/Beruhigung (84 Prozent) und Stimmungsaufhellung (83 Prozent) brauche.
Darüber hinaus ergab die Studie, dass Verbraucher Lebensmittel mit ihrer lokalen Kultur in Verbindung bringen. Infolgedessen nehmen Inder häufiger als Menschen in anderen Ländern täglich an kulturellen Snack-Ritualen teil. Drei von vier indischen Erwachsenen sagen, dass Essen ein wichtiger Teil ihrer Identität ist. Darüber hinaus geben sieben von zehn an, dass sie sich durch die Snacks, die sie essen, mit ihrer Kultur verbinden, was die wachsende Bedeutung lokaler Lebensmittel und Snacks widerspiegelt, die im Land entstanden sind.
Die Studie wies auch darauf hin, dass ausgewogener Genuss für Snacker Priorität hat: 80 Prozent gaben an, dass es Zeit und Platz für gesunde Snacks und getrennt für Genuss gibt. Die Studie ergab auch, dass 78 Prozent der indischen Erwachsenen nach biologischen, nährstoffreichen Snacks suchen.