Die Hauptbestandteile von Bubble Tea sind Tee, Milch und Tapiokaperlen – sowie ein erschreckend hoher Zuckergehalt. (Quelle: Getty Images/Thinkstock) Einst ein relativ obskures Getränk, das nur in Taiwan zu finden war, ist die Popularität von Boba oder Bubble Tea in den letzten Jahren in die Höhe geschossen, insbesondere in mehreren asiatischen Ländern. Das aromatisierte alkohol- und kohlensäurefreie Kaltteegetränk ist besonders beliebt wegen einer seiner Zutat – Tapiokaperlen – die für ihre zähe, bonbonartige Textur geliebt werden und oft mit ihrem chinesischen Namen Boba bezeichnet werden.
Obwohl gesagt wird, dass das Getränk das Altern verlangsamt, die Immunität stärkt, bei der Gewichtsreduktion hilft und das geistige Bewusstsein steigert, gibt es auch Bedenken, wie die Zugabe von Aromen und übermäßigem Zucker zu Bubble Tea ein ungesundes Getränk machen kann.
Vor kurzem landete ein junges Mädchen in China im Krankenhaus, als Hunderte von unverdauten Tapioka-Kugeln in ihrem Bauch zu Verstopfung führten. Die behandelnden Ärzte der 14-Jährigen warnen davor, dass Bubble Tea Perlen, die aus stärkehaltiger Maniokwurzel (aus der Tapioka gewonnen wird) hergestellt werden, für den Körper schwer verdaulich sind.
Im Gegensatz zur landläufigen Meinung ist Bubble Tea also möglicherweise nicht so lustig und harmlos, wie es scheint.
Bubble Tea, der bereits mit Zucker gesättigt ist, enthält bis zu 50 Gramm Zucker und fast 500 Kalorien. Darüber hinaus kann jede Tapiokakugel Ihrem Getränk fünf bis 14 Kalorien hinzufügen, was bedeutet, dass nur 1/4 Tasse davon Ihrem bereits kalorienreichen Getränk über 100 zusätzliche Kalorien hinzufügen kann.
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Sie tragen auch nicht wirklich zur Ernährung bei, da Boba nur Kohlenhydrate sind und keine Mineralien oder Vitamine enthalten und keine Ballaststoffe enthalten.
Was du tun kannst
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* Entscheiden Sie sich für einen niedrigen Zuckergehalt oder einen mit Honig gesüßten Bubble Tea und fragen Sie nach normaler Milch anstelle von zuckerhaltigen Kaffeeweißern oder gesüßter Kondensmilch. Sie können auch perlenfreien – oder perlenfreien – Bubble Tea trinken, um 100-200 Kalorien zu sparen.
* Vermeiden Sie unbedingt zu viel raffinierten Zucker und aromatisierende Sirupe und halten Sie es natürlich.
* Halten Sie sich an die kleinste Größe, die bereits großzügig ist.