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Fettarme Ernährung kann das Brustkrebsrisiko senken: Studie
Die Ergebnisse zeigten, dass Frauen, die etwa acht Jahre lang eine fettarme Diät einhielten, ihr Risiko, an invasivem Brustkrebs zu sterben, verringerten.
Die Studie legt nahe, dass Frauen die fettarme Diät beibehalten müssen, um die Vorteile der diätetischen Intervention zu erhalten. (Quelle: Thinkstock Images) Eine Studie, die fettarme Lebensmittel enthält, wird Frauen in ihrer postmenopausalen Phase wahrscheinlich helfen, sich von Brustkrebs fernzuhalten und das mit der tödlichen Krankheit verbundene Sterblichkeitsrisiko zu senken, findet eine Studie.
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Die Ergebnisse zeigten, dass Frauen, die etwa acht Jahre lang eine fettarme Diät einhielten, ihr Risiko, an invasivem Brustkrebs zu sterben, verringerten. Sie verbesserten auch ihre Überlebensraten um 82 Prozent im Vergleich zu Frauen, die die Diät nicht befolgt hatten.
Frauen, die die Diät nicht befolgten, hatten ein Gesamtüberlebensrisiko von 78 Prozent.
Dies war das erste Mal, dass wir die Todesfälle nach Brustkrebs in dieser Gruppe untersuchten, und wir fanden heraus, dass eine anhaltende fettarme Ernährung die Überlebensraten bei postmenopausalen Frauen nach einer Brustkrebsdiagnose erhöht, sagte Rowan Chlebowski vom Los Angeles Biomedical Research Institute in die USA.
Auch die Sterblichkeitsrate von Herzerkrankungen war in der Ernährungsgruppe niedriger.
Die meisten Brustkrebsmerkmale – einschließlich Größe, Knotenstatus und Verteilung von schlechter Prognose, dreifach negativer Krebsart und HER2-positiver Krebsart – wurden jedoch zwischen den beiden Gruppen von Frauen ähnlich gefunden. Die Studie deutet auch darauf hin, dass Frauen die fettarme Ernährung beibehalten müssen, um die Vorteile der diätetischen Intervention zu erhalten, schlug Chlebowski vor.
Um die Auswirkungen eines fettarmen Ernährungsmusters auf Brustkrebs zu bestimmen, führte das Team zusätzliche Analysen einer randomisierten klinischen Studie durch, an der 48.835 postmenopausale Frauen teilgenommen hatten. Die Frauen waren 50-79 Jahre alt, hatten keinen früheren Brustkrebs und hatten normale Mammogramme sowie eine normale Nahrungsfettaufnahme. Von diesen wurden 19.541 Frauen mit von Ernährungswissenschaftlern geleiteten Gruppensitzungen auf eine fettarme Diät gesetzt, die darauf abzielten, die Fettaufnahme auf 20 Prozent der Energie zu reduzieren und den Verzehr von Obst, Gemüse und Getreide zu erhöhen.
Die anderen 29.294 Frauen in der Studie folgten ihren üblichen Ernährungsgewohnheiten. Die Studie wurde auf einer Plenarsitzung der klinischen Studie auf der laufenden Jahrestagung der American Association for Cancer Research (AACR) in Louisiana, USA, vorgestellt.