Veganes Besan Laddoo Rezept: Mit diesen sechs Zutaten im Handumdrehen genießen

Genieße diese süße Köstlichkeit mit diesem supereinfachen Rezept

Möchten Sie dieses Rezept ausprobieren? (Foto: Veganbell/ Youtube)

Wer liebt nicht Kuss laddo ? Der zartschmelzende Laddoo schmeckt göttlich und ist ein toller Abschluss des Tages mit einer süßen Note! Da sie jedoch aus Zucker, Ghee und anderen schweren Ölen hergestellt werden, Achte darauf, dass du sie in Maßen isst, sonst wirst du dich schwer und aufgebläht fühlen.

Wer also Lust auf diese indische Süßigkeit hat, wird überrascht sein. Denn wir haben nicht nur ein besonderes Rezept für dich, sondern eines mit veganer Note!

Das Rezept ist vom Youtube-Kanal – Vegane Glocke.

Zutaten

• 1 Tasse – Kokosöl
• 2 Tassen – Gramm Mehl
• 1 Tasse – Rizinuszucker
• ½ TL – Kurkuma-Pulver
• 2 EL – Cashewnüsse
• 2 EL – Mandeln

Schritte

*In einer beschichteten Pfanne 1 Tasse Kokosöl hinzufügen und etwas erhitzen. Fügen Sie 2 Tassen Gramm Mehl hinzu und mischen Sie weiter, bis das Mehl das Öl aufweicht.

* Fügen Sie nun ½ TL Kurkuma-Pulver zu der Mischung hinzu und mischen Sie weiter, bis es wie eine Paste aussieht.

*Die Mischung in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Dann 2 EL Kardamompulver und je 3 EL fein gehackte Cashewnüsse und Mandeln dazugeben.

* Zum Schluss 1 Tasse Rizinus- oder Puderzucker hinzufügen, gut mischen und kleine Kugeln formen.

*Ihre Laddoos sind fertig! Genießen Sie sie, indem Sie sie nach Wahl mit einigen übrig gebliebenen gehackten Mandeln oder Cashewnüssen garnieren.

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