Quarantäne-Kochen: Samantha Akkineni machte eine nahrhafte, pflanzliche Suppe; Hör zu

Der neueste Promi, der auf den Quarantäne-Kochzug aufspringt, ist Samantha Akkineni, die mit Sridevi Jasti, ganzheitlicher Ernährungswissenschaftlerin und Lifestyle-Expertin, versucht hat, eine vegane Suppe zuzubereiten.

Möchten Sie die Suppe probieren? (Quelle: vibratinglivingbysridevijasti/Instagram)

Die Sperrung hat die meisten von uns gezwungen, viel mehr als sonst unsere eigenen Mahlzeiten zu kochen, und das war bei Filmstars nicht anders. In den letzten zwei Monaten haben wir unter anderem gesehen, wie Karisma Kapoor Schokoladenkuchen backte, Deepika Padukone sich in der thailändischen Küche versuchte, Malaika Arora Malabar-Curry zubereitete und Saif Ali Khan Hammel-Biryani zubereitete. Und der neueste Promi, der auf den Quarantäne-Kochzug aufspringt, ist Samantha Akkineni, die mit Sridevi Jasti, ganzheitlicher Ernährungswissenschaftlerin und Lifestyle-Expertin, versucht hat, eine vegane Suppe zuzubereiten.

Es ist wunderbar zu sehen, dass Samanthas Leidenschaft und Philosophie, Lebensmittel anzubauen, lokal zu essen und gesund zu kochen, mit meinem größten Interesse am Leben übereinstimmt, das den Menschen zeigt, wie man sich gleichzeitig gesund und lecker ernähren kann… ohne Kompromisse eingehen zu müssen. Ich freue mich sehr darauf, immer mehr Rezepte, Ideen und Tipps zum Thema Essen und Ernährung zu teilen. Ich glaube, es gibt keine größere Fähigkeit, als für sich und seine Familie zu kochen. Die jüngsten Covid-Zeiten sind ein Beweis für meinen Glauben. Hier ist ein Rezept für eine exotische, gesunde Suppe auf pflanzlicher Basis, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird, die in meinem Terrassengarten angebaut werden und oder leicht auf den lokalen Märkten erhältlich sind. Dieses Rezept ist sehr nahrhaft, da es mit Zutaten gefüllt ist, die sehr gut für Sie sind und einfach zuzubereiten ist. Wussten Sie, dass Portulak sehr reich an Omega-Ölen ist? Ein Muss für Veganer. Amaranthblätter sind reich an Eisen, Kalzium, Magnesium und Protein, schrieb Jasti in ihrem Instagram-Post.

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Es ist mir eine Freude, mit Ihnen eine der neuesten Kreationen von Vibrant Living zu teilen, die speziell für unser Lieblingsmädchen Samantha @samantharuthprabhuoffl optimiert wurde, bei dem es darum geht, gesundes Kochen zu lernen und Sie zu einem nachhaltigen Lebensstil zu inspirieren. Sie lernt schnell, ist klug und aufrichtig in ihrem Interesse und stellt mir die richtigen Fragen. Du befindest dich mit ihr auf einer erstaunlichen Reise. Es ist wunderbar zu sehen, dass Samanthas Leidenschaft und Philosophie, Lebensmittel anzubauen, lokal zu essen und gesund zu kochen, mit meinem größten Interesse am Leben übereinstimmt, das den Menschen zeigt, wie man sich gleichzeitig gesund und lecker ernähren kann… ohne Kompromisse eingehen zu müssen. Ich freue mich sehr darauf, immer mehr Rezepte, Ideen und Tipps zum Thema Essen und Ernährung zu teilen. Ich glaube, es gibt keine größere Fähigkeit, als für sich und seine Familie zu kochen. Die jüngsten Covid-Zeiten sind ein Beweis für meinen Glauben. Hier ist ein Rezept für eine exotische, gesunde Suppe auf pflanzlicher Basis, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird, die in meinem Terrassengarten angebaut werden und oder leicht auf den lokalen Märkten erhältlich sind. Dieses Rezept ist sehr nahrhaft, da es mit Zutaten gefüllt ist, die sehr gut für Sie sind und einfach zuzubereiten ist. Wussten Sie, dass Portulak sehr reich an Omega-Ölen ist? Ein Muss für Veganer. Amaranthblätter sind reich an Eisen, Kalzium, Magnesium und Eiweiß. Das eigentliche Rezept steht in den Kommentaren. . . . . . #Rezept #gesund #lecker #pflanzlich #lokal #pflanzlich #suppe #nachhaltiges Leben #amaranth #portulak #kokos #terrassengarten #kitchengarden #influencer #nutritionist #vibrantliving #vibrantlivingbysridevijasti Pc @_highroad_

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Ein Beitrag geteilt von Sridevi Jasti (@vibrantlivingbysridevijasti) am 8. Juni 2020 um 9:26 Uhr PDT

Unterschied zwischen Tanne und Fichte

Falls Sie das Rezept ausprobieren möchten, haben wir Sie abgedeckt:

Amaranth und Portulak Tom Yum

2 Tassen – Amarnathblätter zusammen mit zarten Stielen (fest gehackt)
1 Tassen – Portulak gehackt (sehr reich an Omega-Ölen)
1/2 Tasse – Karotten kleine Würfel (brunoise)
1 – Tomate (gehackt)
4 Tassen – Kokosmilch frisch (von einer Kokosnuss)
2 Tassen – Wasser
2 Zweige – Thymian oder Ajowan
1 Zwiebel – Zitronengras (zerkleinert und gehackt)
3 – Vogel- oder Ghandhari-Chilis frisch oder trocken
1-Zoll-Ingwer
2 Nelken – Knoblauch
6 – Thai-Basilikum oder Sabja-Blätter
Kaffernlimettenblatt
Korianderblätter – eine Handvoll, gehackt

Methode

weinende Bäume mit rosa Blüten

* Zerkleinerte Zitronengraszwiebel in Kokosöl anbraten.

* Wenn es ein schönes Aroma entfaltet, fügen Sie gemahlenen Ingwer, Knoblauch-Chili-Paste und Thymian hinzu.

* 2 Minuten auf kleiner Flamme anbraten. Gehackte Tomaten anbraten. Brunoise von Karotten hinzufügen, salzen und pfeffern, noch etwa zwei Minuten anbraten.

* Wasser hinzufügen und Karotten teilweise weich werden lassen. Fügen Sie dazu gehacktes Grün hinzu.

* Eine Minute anbraten und Kokosmilch hinzufügen. Gehackte Basilikumblätter und Kaffir-Limettenblatt hinzufügen. Lassen Sie diese Mischung für etwa 10 Minuten kochen, passen Sie Salz und Pfeffer an.

Bäume mit kleinen roten Beeren

* Stellen Sie sicher, dass die Karotten durchgegart sind und die Blätter nicht verkocht sind. Den Herd ausschalten und gehackte oder zerrissene Korianderblätter dazugeben und genießen.

* Sie können dies mit gedünstetem oder geröstetem Wurzelgemüse und einer Linsenbeilage haben.

Viel Spaß beim Kochen!