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Natürliches Protein oder Proteinshakes – welche sollten Sie wählen?
Es ist nicht nur gut, die fettfreie Muskelmasse zu erhöhen und Körperfett zu reduzieren, während das Muskelgewebe erhalten bleibt, sondern es optimiert auch den anabolen Hormonspiegel, erhöht den Stoffwechsel im Vergleich zu anderen Nährstoffen und verbessert das kardiovaskuläre Risikoprofil.
Proteinpulver gibt es in verschiedenen Formen. Die beliebtesten sind Molke-, Soja- und Kaseinprotein. (Quelle: Getty/Thinkstock Images) Proteine sind große, komplexe Moleküle, die in unserem Körper eine entscheidende Rolle spielen. Die bekanntesten Proteinquellen, zu denen Fleisch und Milchprodukte gehören, sind alle vollständige Proteine. Das bedeutet, dass sie alle Aminosäuren liefern, die der Körper benötigt, um Muskeln zu synthetisieren und das Gewebewachstum und die Reparatur zu stimulieren. Sie bestehen sogar aus Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und krankheitsvorbeugenden Antioxidantien.
Neben gesundheitlichen Vorteilen wie der Verringerung des Risikos für Krebs und Herzerkrankungen fördern diese Substanzen die Gesundheit des Verdauungssystems und das Sättigungsgefühl. Es gibt einige negative Nebenwirkungen von Proteinshakes wie Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit, Blähungen, Kopfschmerzen, Nährstoffmangel oder negative Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten.
Eiweiß aus Shakes
Proteinpulver gibt es in verschiedenen Formen, die beliebtesten sind Molken-, Soja- und Kaseinprotein. Am häufigsten wird Molke verwendet, da es sich um ein wasserlösliches Milchprotein mit einem hohen Proteingehalt und weniger Fett handelt. Darüber hinaus ist es ein vollständiges Protein, was bedeutet, dass es alle neun Aminosäuren enthält, die für die menschliche Ernährung notwendig sind.
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Jeder Sportler benötigt eine ausreichende Menge an hochwertigem Protein. Es hilft nicht nur, fettfreie Muskelmasse zu erhöhen und Körperfett zu reduzieren, während das Muskelgewebe erhalten bleibt, sondern optimiert auch den anabolen Hormonspiegel, erhöht den Stoffwechsel im Vergleich zu anderen Nährstoffen und verbessert das kardiovaskuläre Risikoprofil.
Es ist wirklich nicht notwendig, wenn Sie Zugang zu einer gesunden Ernährung mit mageren Proteinen haben. Unter bestimmten Umständen können Proteinshakes jedoch als gute Alternative in Betracht gezogen werden, sagt Rinki Kumari, Chefdiätetikerin am Fortis Hospital.
Bequemlichkeit
Sind Sie jemand mit einem hektischen Zeitplan? Dann könnte ein Proteinshake die beste Wahl sein. Sie sind eine einfache und bequeme Alternative und eine gute Quelle für vollständiges, hochwertiges Protein. Wenn Sie also eine schnelle Proteinversorgung benötigen oder keine ganze Mahlzeit zubereiten können, ist ein Proteinshake natürlich die bessere Option, als darauf zu verzichten.
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Geschwindigkeit
Ein Vorteil von Proteinshakes ist, dass es nach dem Trinken nur etwa 30 Minuten dauert, um den Muskel zu erreichen. Dies bedeutet, dass es viel schneller absorbiert wird, wenn es direkt nach dem Training konsumiert wird. Feste Nahrung hingegen braucht mehr Zeit zum Verdauen und der Körper braucht länger, um das Protein abzubauen und an die Muskeln zu schicken. Klar hat Proteinpulver Vorteile, wenn du es direkt nach dem Training einnimmst, tagsüber reicht aber Protein aus Nahrungsquellen.
Proteinmenge und -qualität
Ein 30 g Messlöffel Molkepulver enthält etwa 21 g bis 27 g Protein. Das ist die gleiche Proteinmenge wie in einer vier Unzen großen Hähnchenbrust, 250 g fettfreiem griechischem Joghurt oder 1 ½ Tassen schwarzen Bohnen, erklärt Kumari. Obwohl das Pulver eine höhere Proteinkonzentration aufweist, fehlen ihm Nährstoffe, die natürlicherweise Proteine begleiten, die in Fleisch, Fisch, Milchprodukten oder Vollkornprodukten vorkommen. Protein-Nahrungsquellen bestehen aus Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten, die sonst möglicherweise nicht in Proteinpulver verfügbar sind.
Wie viel Eiweiß brauchst du?
Wenn wir sehr aktiv sind, ist eine allgemeine Richtlinie für unsere tägliche Proteinmenge 1 bis 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Seien Sie jedoch vorsichtig, da die Gefahr besteht, zu viel Protein zu sich zu nehmen. Ein Überschuss an Nährstoffen kann als Fett gespeichert werden und zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen. Es ist natürlich schwieriger, unverarbeitete Proteine wie Fleisch oder Eier zu viel zu essen als verarbeitete Kohlenhydrate und Fett, betont Kumari.
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Egal, ob Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, Muskeln aufzubauen oder einfach den ganzen Tag gesund und zufrieden zu bleiben, die Verwendung von Proteinen aus Lebensmitteln und Pulvern hat Vorteile. Beschränken Sie Ihre Verwendung von Proteinpulvern darauf, wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Körper wirklich eine schnelle und schnelle Versorgung benötigt, wie zum Beispiel nach dem Training, und halten Sie sich den ganzen Tag über an proteinreichen Lebensmitteln fest. Denken Sie daran, eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist immer die beste Wahl.