Monsoon Knabbereien: Stillen Sie Ihr Verlangen nach Snacks mit diesen einfachen Rezepten

Monsun ist die Zeit, um einige schnelle Snacks zusammen mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee zu genießen. Falls Sie sich fragen, was Sie machen sollen, hier sind einige Rezepte für Sie.

Monsun ist die perfekte Zeit für ein paar schnelle Snacks. (Quelle: Getty Images)

Der Monsun ist fast da und während man am Fenster sitzt und den Regen beobachtet, während die Welt vorbeizieht, klingt das nach einer schönen Idee. Es ist an der Zeit, ein paar schnelle Snacks zusammen mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee zu genießen.

Falls Sie sich fragen, was Sie zubereiten sollen, finden Sie hier einige einfache Rezepte, die Sie ausprobieren können.

ist die in Florida beheimatete Palme

Rezept für Spinat-Mais-Sandwich

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Für 2

Zutaten

4 – Scheibe Brot (weiß/braun)
2 Tassen – Spinatblätter, blanchiert
1/4 Tasse – Zuckermais, gedämpft
4 EL – Sandwich-Aufstrich
2 EL – Butter

Methode

* Spinat waschen und blanchieren. Abkühlen und fein hacken.

* Sammeln Sie den gehackten Spinat in einer Schüssel und fügen Sie Maiskörner, zwei Esslöffel Sandwich-Aufstrich hinzu und mischen Sie gut.

*Nehmen Sie eine Scheibe Brot, verteilen Sie einen Esslöffel Sandwich und verteilen Sie die Spinatmischung großzügig über die Scheibe.

* Nehmen Sie eine weitere Scheibe und legen Sie sie darüber. Beiseite stellen und aus den restlichen beiden Scheiben ein weiteres Sandwich machen.

* Eine Grillpfanne oder einen Grill-Sandwich-Maker mit Butter erhitzen.

* Legen Sie das vorbereitete Sandwich ein und grillen Sie es von beiden Seiten, bis es knusprig und golden ist.

* Auf einer Servierplatte anrichten, diagonal in zwei Teile schneiden und heiß servieren.

Schottische Eier von Chefkoch Sumit Sethi, Crowne Plaza Today, Neu-Delhi Okhla

Haben Sie schon einmal schottische Eier probiert?

Zutaten:

8 Nr. - Eier
300g – Lammhackfleisch
1 TL – gehackter Koriander
1 TL – gehackte Petersilie
Salz nach Geschmack
8o ml – Milch
50g – Mehl
100g – Semmelbrösel
200 ml – Öl
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

*Nehmen Sie 8 Eier und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Legen Sie sie für einige Minuten in eiskaltes Wasser. Die Eier schälen.

* Bereiten Sie nun die Mischung zum Bestreichen der Eier vor. Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie das gehackte Hähnchen, Korianderblätter, Petersilie und Rosmarin und mischen Sie gut.

*Die Mischung nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Kneten Sie es wie Teig, bis sich alles gut vermischt hat.

*Halten Sie drei Teller bereit. Eines mit einer Handvoll Mehl, das zweite mit geschlagenen Eiern und das dritte mit Paniermehl.

* Die Eier im Mehl wälzen, gefolgt von geschlagenem Ei und Semmelbrösel.

* Die Eier frittieren, bis sie goldbraun sind.

Gedämpfter Mais und Grüns Popiah

Zutaten:

40g – Maiskörner
150g – Zerkleinerte Spinatblätter
100g – Zerkleinerte Pakchoy-Blätter
20g – Gehackter Sellerie
2g – Schwarzer Pfeffer
1g – Salz
2 Stück – Reispapierblatt

Dressing

15g – Jaggery
15ml – Zitronensaft
1g – Gehackte rote Chili
5g – Gehackte Korianderwurzel
2g – Gehackter Knoblauch
2g – Zucker
1g – Salz
40ml – Wasser

Methode:

* Reispapierblatt drei Minuten in Wasser einweichen.

* Mais, Spinat und Pakchoy kurz blanchieren und alles Wasser abgießen.

* Rest der Zutaten zu einer Füllung mischen. Fügen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.

* Alle Zutaten für das Dressing mischen. Stellen Sie sicher, dass der Jaggery vollständig aufgelöst ist.

* Bereiten Sie eine Rolle mit Reispapierblatt und Füllung vor.

* Die Brötchen zwei Minuten dämpfen.

* Heiß mit dem Dressing servieren.

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