Fatburger: Sie sind schlank, aber voller Geschmack

Das erste indische Outlet der aus Los Angeles stammenden Burgerkette Fatburger bietet eine Mischung aus Brötchen, Salaten und Vorspeisen.

Das erste indische Outlet der aus Los Angeles stammenden Burgerkette Fatburger bietet eine Mischung aus Brötchen, Salaten und Vorspeisen.

Fatburger steht auf dem Schild, strahlt uns an, winkt uns hinaus. Die Innenräume sind in gedecktem Gelb und Rot gehalten, Farbtöne, die laut Forschern und mehreren Dutzend faktischer Websites am besten geeignet sind, um den Appetit anzuregen, a la McDonald's. Wir wissen nichts über die Farbgebung, aber die komplett offene Küche mit dem knisternden Geräusch des Grills, dem Geruch von gekochtem Fleisch und dem Anblick von Burgern, die zusammengebaut werden, lassen unsere Mägen wie Rottweiler aussehen.

Das erste indische Outlet der aus Los Angeles stammenden Burgerkette Fatburger bietet eine Mischung aus Brötchen, Salaten und Vorspeisen. Obwohl in einigen Gerichten eine Anspielung auf die Umgebung zu finden ist, bleiben wir gnädigerweise von einer weiteren Aloo-Patty-Anomalie verschont.

weiße Blume mit 5 Blütenblättern und gelber Mitte

Wir beginnen unser Essen mit einer Schüssel Vegetarisches Chili und den Famous Wings in Franks’ Red Hot Sauce (wählen Sie zwischen Portionen von fünf bis 15 Wings). Die Chili , begleitet von hauseigenen Nachos, kommt erstickt, nein, überschwemmt, mit einer Schicht gratinierten Käses, über den frisch gehackte Zwiebeln verschüttet werden, die der Chili einen Biss verleihen. Wir wissen nicht, wer Frank ist, aber er macht eine verdammt scharfe Sauce, sengend und rauchig und bedeckt die saftigen Flügel dick. Die dazugehörige Blauschimmelkäsesauce erweist sich als ideal, um dieses Feuer zu mildern. Wir bekommen auch einen Cookies-and-Cream-Milchshake, der handgemacht und sowohl klebrig als auch köstlich ist: kleine Wolken von Oreo-Creme, die inmitten eines unberührten Ozeans aus gemischter Milch und Eiscreme mit einem Archipel aus Kekskrümeln in der gekühlten weißen Weite wirbeln.

Jetzt ist es Zeit für das Hauptevent mit The Shroom und The Mexican Standoff. Aber zuerst ein Vorbehalt: Als Fatburger in den 50er Jahren anfing, waren ihre Burger tatsächlich so erstaunlich, wie es die Eingeweide ihrer Kunden nach einigen Jahren sein würden. Das Unternehmen erkannte, dass es wahrscheinlich nicht die beste kalorische Entscheidung war, Ihr Gesicht mit einem Burger zu füllen, und optimierte seinen Tarif, um Schlaganfälle am Tisch zu vermeiden. Gehen Sie also nicht dorthin und erwarten Sie, dass Ihr Abendessen zum Hintern oder zum Brötchen fetter Witze wird. Obwohl sie schlank sind, sind sowohl der Shroom als auch der Standoff fett im Geschmack. The Shroom, mit einem Lehrbuch-Tenderloin-Patty mit sautierten Champignons und geschmolzenem Schweizer Käse mit einem knusprigen Speck-Add-On, ist alles, was uns dazu bringt, seine Kumpanen zu ignorieren - Pommes Frites und Krautsalat. Der Chicken Mexican Standoff ist heißer als ein Tarantino-Streifen und mit Abstand der schärfste Burger der Stadt. Brennen war noch nie so lecker.

Apropos heiße Dinge, unser Dessert Brownie mit Eis kommt dampfend direkt aus dem Ofen, jeder Bissen geschmolzen mit zerkleinerten Walnüssen sorgt für den nötigen Crunch. Dies ist ein Ort, an dem wir sehen, wie wir dick und glücklich werden.

Essen für zwei: 1.000 Rs (einschließlich Steuern, ohne Alkohol)

Die Anschrift: Cyber-City-Hub,

wie oft katzenpalme gießen

Gurgaon; 4901611