Espresso oder Filter? Kenne den Unterschied zwischen den beiden Kaffees

Auch geschmacklich macht das Brühen einen großen Unterschied. Haben Sie sich jemals gefragt, was die beiden Biggies unterscheidet – Espresso und Filterkaffee? Wir haben versucht, die beiden zu entschlüsseln, und hier ist, was wir gefunden haben.

Espresso und Filterkaffee? Wir haben versucht, die beiden zu entschlüsseln und hier ist, was wir gefunden haben. (Quelle: Getty/Thinkstock Images)

Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern ein erhabenes Gefühl für manche, die sich den Start in den Tag ohne eine heiße Tasse nicht vorstellen können. Während jeder seine eigene Lieblingsvariante hat, macht das Brauen auch einen großen Unterschied für den Geschmack. Haben Sie sich jemals gefragt, was die beiden Biggies unterscheidet – Espresso und Filterkaffee? Wir haben versucht, die beiden zu entschlüsseln und hier ist, was wir gefunden haben.

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Wenn Sie beide Kaffees probiert haben, können Sie denen zustimmen, die Espresso mit Schnaps und Filterkaffee mit Wein vergleichen. Aber auch die Brühzeit macht den Kaffee zu dem, was er ist. Während der Filter grob gemahlen und bei eingestellter Temperatur länger gebrüht wird, ist der Espresso, wie der Name schon sagt, tatsächlich ein Expressgetränk für die schnelle Pause.

Kommen wir zum Geschmack, während ein Espresso bei einer höheren Temperatur schnell zubereitet wird, schmeckt er stärker als Filterkaffee. Letzteres ist bekannt für sein sauberes, süßes, säuerliches, aber feines Gebräu, das die verschiedenen Komplexitäten des Kaffees hervorhebt. Im Gegensatz dazu neigen Espressos dazu, eine starke Wirkung zu haben, mit einem plötzlichen Koffeinschub, der länger anhält.

Was die Brühmethode angeht, ist Filterkaffee im Vergleich zum Espresso manueller und verwendet Edelstahlbehälter mit einem Filter in der oberen Hälfte, während sich die Abkochung unten ansammelt.

Ein manueller Espresso ist auch möglich, erfordert aber viel Wissen und Geschick sowie Ausprobieren, um die richtigen Einstellungen zu finden. Währenddessen wird der dicke und sirupartige automatische Espresso bei fast Siedetemperatur gebrüht, gefolgt von Druckwasser, das durch fein gemahlene Kaffeebohnen fließt, wodurch er dichter als Filterkaffee wird.

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Was die Auswahl angeht, ist es ganz individuell, je nach Geschmack und Vorliebe. Während Filterkaffee Ihnen hilft, alle Nuancen des Kaffees zu genießen, ist Espresso wie die italienische Antwort auf Ihren Instant-Koffeinbedarf.